Ром Burning Barn Spiced — это яркий представитель современной категории ароматизированных ромов, созданный на основе выдержанного дистиллята с Гайаны. Его стилистика балансирует между классической плотной структурой карибского рома и щедрым добавлением натуральных специй, что делает его выразительным и доступным для широкой аудитории.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается тёплыми и сладковатыми нотами ванили, карамелизированного дуба и выпечки, за которыми следуют отчётливые отголоски корицы, гвоздики и цедры апельсина. Ароматический профиль получается насыщенным и праздничным, лишённым искусственности.
Что раскрывается во вкусе?
Вкусовая палитра повторяет обещания аромата, предлагая мягкую, почти кремовую текстуру. На первый план выходит ваниль и коричневый сахар, гармонично поддержанные пряным аккордом корицы и мускатного ореха. Крепость в сорок градусов интегрирована мастерски, создавая согревающее, но не обжигающее послевкусие с лёгкой дубовой горчинкой.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром создан прежде всего для коктейльной культуры. Он станет идеальной базой для зимнего глинтвейна, пряного «Дайкири» или классического «Куба Либре», куда привнесёт дополнительную сложность. В чистом виде его лучше подавать при комнатной температуре в бокале для крепкого алкоголя, возможно, с одной крупной льдинкой. К гастрономическим сочетаниям можно отнести десерты на основе шоколада, кофе или сухофруктов.
Почему его стоит выбрать?
Burning Barn Spiced — это удачный выбор для тех, кто ищет качественный, но не претенциозный ром с характером. Он предлагает готовую, гармоничную пряную композицию, избавляя от необходимости самостоятельного купажирования. Этот ром не требует долгого изучения, а сразу дарит ощущение уюта и праздника, что делает его отличным вариантом как для домашнего бара, так и для дружеских посиделок.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости