Ром Saison Rum Reserve, представленный в подарочном боксе, является результатом кропотливой работы семейного дома Tessendier, чей опыт в дистилляции насчитывает более века. Этот элитный спиртной напиток, произведённый во Франции, относится к категории выдержанных ромов, чей характер формируется в дубовых бочках. Крепость в 40% об. обеспечивает ему сбалансированную и округлую структуру, подходящую для неторопливого созерцания.
Какой ароматический спектр раскрывается в бокале?
Букет этого рома сложный и тёплый, с доминирующими нотами ванили, карамелизированного сахара и выдержанного дуба. К ним присоединяются лёгкие оттенки специй, сухофруктов и, возможно, намёк на горький шоколад, что создаёт многослойную и интригующую ароматическую композицию.
Что ожидает от вкуса искушённого дегустатора?
Вкус повторяет богатство аромата, предлагая кремовую, почти маслянистую текстуру. На первый план выходят сладость жжёного сахара и ванили, которые затем гармонично сменяются пряными акцентами и благородной дубовой горчинкой в продолжительном послевкусии. Цвет напитка, вероятно, колеблется от насыщенного золотого до тёмного янтаря, что свидетельствует о времени, проведённом в бочке.
Как правильно подать и с чем сочетать этот ром?
Saison Rum Reserve — самодостаточный дижестив, который стоит подавать при комнатной температуре в бокале для коньяка или тюльпане, чтобы в полной мере оценить его букет. Он превосходен в чистом виде, но также может стать основой для изысканных коктейлей. Гастрономические сочетания логично искать в области тёмного шоколада с высоким содержанием какао, ореховых десертов или выдержанных сыров.
Почему этот ром может стать удачным выбором?
Этот ром оставляет впечатление солидного, хорошо сложенного напитка, где выдержка смягчила алкоголь и придала глубины. Он рекомендован ценителям, ищущим классический, но не лишённый сложности ром для завершения вечера или в качестве презентабельного подарка в фирменной коробке. Его стиль — это баланс между сладостью, пряностью и дубом, выполненный с французской элегантностью.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости