Ром Samaroli Demerara Dark 700 мл

Приглашаем на дегустацию шампанского: открываем новые имена Шампани

Шампань — это не только громкие дома, которые знают во всем мире.

Сегодня всё больше внимания привлекают небольшие хозяйства, где за каждой бутылкой стоит конкретный виноградарь, семейная история и уникальный терруар.
На этой дегустации мы познакомимся с шампанскими домами нового поколения и попробуем вина, которые показывают другую сторону региона: более личную, редкую и самобытную.

Шампанский сет:

Champagne Denis Salomon Histoire De Famille
Champagne Fumey Tassin Passe Compose
Champagne Hélène Beaugrand Derrière La Cabane Blanc de Blancs
Champagne Robert Barbichon Rose de Saignee
Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs ’Signature’ Brut
Champagne C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature
Champagne Diebolt-Vallois Brut Tradicion

*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)

У каждого игристого есть свой почерк. И начинается он не в погребе винодела, а в терруаре.
Известняковые склоны Бургундии, где миллионы лет назад было море, дарят винам минеральность и свежесть.
Ледниковые почвы Франчакорты и прохлада альпийских ветров создают один из лучших терруаров Италии для классического метода.
Солнечный Пфальц удивляет сочетанием зрелости и кислотности.
На Сицилии море, ветер и жаркое солнце рождают игристые с ярким средиземноморским характером. А в самом сердце Пенедеса, среди холмов и известняковых почв, появляются Corpinnat.

Мы приглашаем вас попробовать не просто 8 вин, а 8 историй о терруаре, времени и мастерстве виноделов. Каждое из них — яркое отражение своего места рождения, и именно поэтому они такие разные, но одинаково захватывающие.

В этот вечер мы отправимся в путешествие по миру игристых:

Вино Neiss Blanc de Blancs Sparkling Wine brut (Германия, Пфальц)
Игристое вино Domaine de la Vougeraie Cremant de Bourgogne Fete de Famille Brut Nature (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles Pinor Noir et Chardonnay Brut NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Vincent Bouzereau Crémant de Bourgogne NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Marco De Bartoli, Terzavia Metodo Classico (Италия, Сицилия)
Игристое вино Gramona Corpinat Imperial Gran Reserva (Испания)
Игристое вино Villa Franciacorta Emozione Brut (Италия, Ломбардия)
Игристое вино Vallana Brut Rose Metodo Classico (Италия, Пьемонт)

*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)

Приглашаем на дегустацию вин хозяйства Спасибенко.
Виноградорское хозяйство основано более 30 лет назад.

Отец — Спасибенко Владимир, имеет огромный опыт в виноградарстве, приумножил площадь насаждений нашего хозяйства. Вместе с сыном Спасибенко Николаем, в 2022 году запустили свой винодельческий проект «гаражного» производства.

Первые лозы возделывал дедушка — Спасибенко Николай Григорьевич.

На сегодняшний день в хозяйстве 22 га виноградников, которые произрастают в пределах п. Сенной.

Винный сет:
Петнат Пино гри. Искры гламура
Петнат "Мерлин Мерло"
Вино Шардоне+Пино Гри, белое сухое
Вино Ркацители "Брызги жизни"
Вино Пино нуар
Вино Каберне Совиньон
Вино "Тинтос"
Вино Сира
Вино Саперави

*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)

Винодельческое хозяйство Владимира Бондарчука расположено в Крыму, в Севастопольском регионе. Проект стартовал в 2020 году, когда винодел приобрёл первые 7 гектаров земли в Бахчисарайском районе, в селе Долинное. К 2026 году площадь виноградников расширилась до 46 гектаров (из них 9,5 га заняты лозами).

Виноградники возделываются в соответствии с принципами органического виноградарства. Собственной винодельни у хозяйства пока нет, поэтому винификация проводится на площадках партнёров — крымских виноделен «Манкопия» (Суворово) и «Новозаведённое» (Любимовка).



Винный сет:

Рислинг Цитрусы Владимир Бондарчук, 2024
Рислинг Владимир Бондарчук, 2023
Кокур Владимир Бондарчук, 2023
Шардоне Дрожжи-Бочки Владимир Бондарчук, 2024
Шардоне Холодное Брожение Владимир Бондарчук, 2024
Каберне Совиньон Владимир Бондарчук, 2023
Романтик Владимир Бондарчук, 2023

*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)

Французский коньяк – это не просто напиток, а настоящее искусство. Он рождается на виноградниках, проходит сложный процесс выдержки и в итоге попадает в бокал с богатейшей палитрой ароматов.

Все эти обозначения – не просто красивые буквы, а настоящая карта, которая ведет к разным граням вкуса и аромата. Давай разберемся, чем они отличаются, как их делают и какой вариант подходит именно тебе.

Это отдельная категория, которая имеет свои особенности производства, вкус и даже репутацию. Одни считают их упрощенной версией классического коньяка, другие – достойной альтернативой за разумные деньги.

Это не просто благородный напиток, а целая история, заключенная в стеклянной бутылке. В нем живет дух вековых традиций, теплое солнце Арарата и кропотливый труд виноделов, которые вложили в него душу.