Ром Samaroli Samba Blended 700 мл
Ром Samaroli Samba Blended — это редкий и изысканный образец искусства купажирования от легендарного независимого боттлера Сильвано Самороли. Будучи продуктом британского разлива, он представляет собой тщательно подобранный ассамбляж тростниковых спиртов, выдержанных в дубовых бочках. Его стилистика балансирует на грани между классической мощью тропического рома и утончённой сложностью старого коньяка, предлагая ценителям глубокий и интеллектуальный опыт.
Какой ароматический спектр раскрывает этот ассамбляж?
Букет отличается необычайной сложностью и эволюционирует в бокале. Первоначальные тона спелого ананаса, вяленого инжира и карамелизированного банана постепенно уступают место более тёплым и пряным акцентам — душистому перцу, выдержанному дубу и лёгкому налёту дыма. Цвет может варьироваться в насыщенных янтарных или медных тонах, предвещая богатство палитры.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус поражает бархатистой, почти маслянистой текстурой и идеально выстроенным балансом. Плотная сладость сухофруктов и мёда гармонично сочетается с живой кислотностью цитрусовой цедры и выразительной, но не агрессивной дубовой танинностью. Длинное, тёплое послевкусие оставляет воспоминания о ванили, грецком орехе и дорогой сигаре.
Как и с чем стоит его подавать?
Этот ром создан для созерцательного употребления в чистом виде, как дижестив. Подавать его следует при комнатной температуре в бокале для коньяка или виски тюльпановидной формы, что позволит в полной мере оценить развивающийся аромат. В качестве гастрономической пары можно рассмотреть выдержанные сыры типа Гауда или Эдама, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или сигару средней крепости.
Какое общее впечатление он производит?
Samaroli Samba Blended — это философский ром, требующий внимания и неторопливости. Он не просто напиток, а предмет для коллекционирования и глубокого изучения, демонстрирующий виртуозное мастерство купажирования. Его можно рекомендовать опытным ценителям крепких спиртов, ищущим уникальные, ограниченные релизы с характером и собственной историей, выходящей за рамки массового производства.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости