Ром Santisima Trinidad de Cuba 3 — это выдержанный кубинский ром, созданный по классическим канонам острова. Его производство, основанное на многовековых традициях, воплощает характер тропической выдержки, которая придаёт напитку особую глубину и насыщенность. Этот аньехо относится к категории премиальных выдержанных ромов, предназначенных для ценительного употребления.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается тёплыми и сложными нотами. В нём угадываются ваниль и карамель, привнесённые выдержкой в дубовых бочках, которые гармонично переплетаются с лёгкими оттенками специй, сухофруктов и оттенком табачного листа. Аромат плотный и обволакивающий, обещая богатый вкусовой опыт.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкусовая гамма подтверждает первое впечатление от аромата. На первый план выходит бархатистая сладость выдержанного дуба, ванили и ириски. Она мягко переходит в более строгие тона орехов и специй, создавая прекрасный баланс. Текстура напитка плотная и маслянистая, а финал продолжительный, с тёплым и приятным послевкусием, в котором вновь звучат оттенки дуба и карамели.
Как и с чем стоит подавать этот ром?
Santisima Trinidad de Cuba 3 — самодостаточный дижестив, который стоит подавать при комнатной температуре в бокале для коньяка или в тумблере, чтобы в полной мере оценить его сложный букет. Он превосходен для медитативного употребления после ужина. Из гастрономических сочетаний можно рассмотреть тёмный шоколалд с высоким содержанием какао, выдержанные сыры или сигару. Он также станет великолепной основой для изысканных коктейлей, где требуется характер и глубина выдержанного рома.
Почему его стоит выбрать?
Этот ром предлагает аутентичное кубинское качество и классический профиль выдержанного аньехо. Он впечатляет своей сбалансированностью, где сладость дуба не переходит в приторность, а сохраняет благородную структуру. Это выбор для тех, кто ценит традиции и ищет в роме не просто крепкий напиток, а сложный и многогранный спиртной продукт с характером и историей.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости