Ром Takamaka Pti Lakaz Batch 3 700 мл
Вкус: нежные ноты ириски, теплыми нотами чернослива, лесных ягод и марципана. Послевкусие тягучее, с минеральными оттенками.
Аромат: интенсивные цветочные ноты, в сочетании с оттенками орехов и спелой вишни.
Гастрономия: великолепен в чистом виде, можно употреблять со льдом, а также в сочетании с сигарами.
Ром Takamaka Pti Lakaz Batch 3 — это яркий представитель современного стиля сельского рома с Сейшельских островов. Его создают на семейной дистиллерии на острове Маэ, где тропический климат ускоряет созревание, придавая духу особую насыщенность даже за относительно короткий срок выдержки. Этот ром представляет собой купаж из спиртов, выдержанных в бочках из-под американского бурбона, что формирует его сложный и сбалансированный профиль.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается тёплыми ванильными нотами и лёгкими оттенками жжёного сахара, за которыми следуют акценты спелого банана, сушёного инжира и кокосовой стружки. В ароматической палитре чувствуется мягкое влияние дуба, привносящее оттенки карамели и пряных специй.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая текстура удивительно округлая и мягкая для своей крепости. На первом плане — сладость ванили и карамели, гармонично переплетающаяся с фруктовыми тонами изюма и запечённого яблока. Лёгкая дубовая терпкость и оттенок чёрного перца в послевкусии добавляют пикантности, завершая образ долгим и тёплым финалом.
Как его лучше всего подавать и с чем сочетать?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива, который стоит подавать при комнатной температуре в бокале для крепких напитков. Он также превосходно проявляет характер в классических коктейлях, таких как «Олд фэшн». Гастрономические пары стоит искать в области десертов — он идеально дополнит тарт татен, шоколадный фондан или выдержанные сыры типа голубого горгонзолы.
Почему этот ром заслуживает внимания?
Pti Lakaz Batch 3 предлагает увлекательное знакомство с малоизвестным, но перспективным ромовым регионом. Его купажирование и выдержка демонстрируют серьёзный подход к качеству. Этот ром — отличный выбор для тех, кто ценит в крепких спиртах не только силу, но и сложность, ищет новый терруарный опыт или желает дополнить барную полку стильным и запоминающимся образцом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости