Ром Takamaka Zepis Kreol — что скрывает душа Сейшел?
Этот выдержанный ром с Сейшельских островов от дистиллерии Takamaka Bay представляет собой гармоничный сплав тропического характера и классической техники. Его создание — это дань уважения креольскому наследию архипелага, где местное сырьё встречается с многовековыми традициями ромового искусства.
Какой ароматический профиль открывается в бокале?
В ароматике доминируют насыщенные тона карамелизированного тростникового сахара и ванили, которые переплетаются с лёгкими нотами дубовой пряности и сухофруктов. В основе лежит глубокий, почти маслянистый шлейф выдержки в бочках, придающий букету благородную сложность.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус полный и округлый, с бархатистой текстурой. Первоначальная сладость карамели и ириса быстро сменяется тёплыми оттенками дубовых специй, лёгкой ореховостью и едва уловимой дымной нотой. Финал продолжительный, согревающий, оставляющий послевкусие специй и выдержанного дерева.
С чем и как его стоит пить?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при комнатной температуре из бокала для коньяка или виски. Он превосходно дополнит крепкий кофе или сигару. В гастрономии его стоит рассматривать как партнёра к десертам на основе шоколада, орехов или карамели, а также к выдержанным сырам.
Почему его стоит выбрать?
Takamaka Zepis Kreol — это выбор для ценителя, ищущего за пределами мейнстрима. Он предлагает не просто крепость, а путешествие — характерный тропический шарм, облачённый в элегантную и сбалансированную форму. Этот ром говорит на языке специй, дуба и солнца, приглашая к неторопливому и вдумчивому знакомству.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости