Viejo Corsari: ром с характером старого корсара
Этот выдержанный испанский ром, произведённый компанией Beveland, представляет собой классический образец категории «añejo». Его крепость в сорок градусов и солидный объём в семьсот миллилитров говорят о серьёзном намерении предложить ценителю глубокий и многогранный опыт.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается тёплыми нотами карамелизированного сахара и ванили, за которыми следуют оттенки выдержанного дуба и лёгкие пряные акценты. Ароматический профиль сбалансирован и сложен, обещая насыщенную палитру и во вкусе.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая текстура плотная и маслянистая, с доминирующими тонами жжёного сахара, ирисок и спелого тростника. Дубовая выдержка придаёт благородную структуру, оставляя долгое, тёплое послевкусие с едва уловимой горчинкой табачного листа.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при комнатной температуре из бокала для крепких алкогольных напитков. Он также станет превосходной основой для солидных коктейлей вроде «Олд фэшн» или «Манхэттена». Гастрономически он прекрасно сочетается с тёмным шоколадом, выдержанными сырами или кофейными десертами.
Почему его стоит выбрать?
Viejo Corsari — это выбор для тех, кто ценит в крепких спиртах не только градус, но и нарратив. Он демонстрирует характер, приобретённый за время выдержки, и предлагает классический, выверенный профиль, где каждая нота находится на своём месте. Это надёжный и достойный представитель своего класса.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости