Ром Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 — это вершина искусства блендирования, созданная в высокогорных регионах Гватемалы. Его производство основано на уникальной системе солера, где ромы разного возраста, от 6 до 23 лет, гармонично соединяются в дубовых бочках из-под американского бурбона, а затем доходят до совершенства в бочках из-под хереса Pedro Ximénez.
Какой аромат обещает этот выдержанный ром?
Букет невероятно насыщенный и сложный, он раскрывается нотами спелого тропического фрукта, ванили, жареного миндаля и ириски. Вслед за ними проявляются глубокие тона чернослива, шоколада и лёгкий дымный оттенок выдержки в дубе.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкусовая палитра поражает своей шелковистой, почти маслянистой текстурой и идеальным балансом. На первый план выходят карамель, мёд и сухофрукты, которые плавно переходят в элегантные оттенки орехов и пряностей. Длинное, тёплое послевкусие оставляет впечатление исключительной зрелости и округлости.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром создан для созерцательного употребления в чистом виде, из бокала для коньяка или тюльпана, при комнатной температуре. В качестве дижестива он безупречен. Гастрономические пары стоит искать в области десертов — тёмный шоколад, тирамису, ореховые пралине или выдержанные сыры. Лед, как правило, лишь скрывает тонкость его нюансов.
Почему его стоит выбрать?
Zacapa 23 — это эталонный ром премиум-класса, предлагающий глубокий и многогранный опыт. Он рекомендован ценителям, ищущим не просто крепкий напиток, а сложный, обволакивающий и запоминающийся вкусовой нарратив, который рассказывает историю времени и мастерства.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости