Ромовый напиток Bacardi OakHeart Original представляет собой особую интерпретацию классического золотого рома, прошедшего выдержку в обожжённых дубовых бочках. Этот процесс придаёт ему характер, балансирующий на грани между традиционным светлым ромом и более насыщенными выдержанными стилями. Комплект, дополненный банками фирменной колы, предлагает готовое решение для создания коктейля.
Что отличает ароматический профиль OakHeart?
В букете угадываются ноты карамелизированного дуба и ванили, привнесённые контактом с обожжённой древесиной, на фоне лёгкой сладости тростниковой патоки. Аромат остаётся достаточно прямым и доступным, без излишней сложности, что соответствует его позиционированию как напитка для смешивания.
Какой вкус ожидает в бокале?
Вкусовая палитра мягкая, с доминирующими оттенками дубовой ванили и карамели, которые переходят в умеренно тёплое, но сглаженное послевкусие. Тело напитка средней плотности, а крепость в 35% интегрирована достаточно гармонично, что делает его удобной основой для коктейлей.
С чем и как его стоит подавать?
Наиболее органично этот ром раскрывается в высоких боках со льдом, особенно в сочетании с колой, где дубовые ноты создают приятный контраст с газированной прохладой. В качестве гастрономической пары можно рассмотреть блюда с лёгкой пряной или BBQ-заправкой. Подавать его рекомендуется хорошо охлаждённым, либо в формате простых лонг-дринков.
Кому сомелье рекомендует этот набор?
Этот комплект — удачный выбор для непритязательного вечера в компании или ситуаций, где ценится удобство и предсказуемый вкус. Он предлагает готовый, узнаваемый вариант напитка, не требующий сложных манипуляций. Для ценителя, ищущего глубину и терруарность в чистом роме, возможно, стоит обратиться к другим категориям, но для лёгкого коктейльного формата OakHeart выполняет свою задачу вполне достойно.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости