Oakheart Smoked Cinnamon — это выдержанный ромовый напиток, в котором классический карибский характер встречается с необычной ароматической концепцией. Идея, рожденная в Германии под контролем известного дома Martini & Rossi, заключается в гармоничном соединении выдержанного в дубе рома с дымными и пряными нотами.
Что скрывает ароматический профиль?
В бокале раскрывается сложный и теплый букет. Первоначальное впечатление строится на классических тонах выдержанного рома — ваниль, карамель и дуб. К ним постепенно присоединяется отчетливый, но не резкий аромат копчения, напоминающий тлеющую древесину, и сладковатая корица, которая добавляет пряной мягкости, избегая излишней слащавости.
Какой вкус ожидает на палитре?
Вкусовая структура сохраняет ту же элегантную последовательность. Плотное и маслянистое тело несет насыщенные оттенки жженого сахара и дубовой выдержки. Дымная составляющая проявляется здесь как глубокая, обволакивающая теплота, а корица отдает мягкой пряностью, которая не доминирует, а лишь подчеркивает основу. Финал продолжительный, с приятным согревающим эффектом и долгим послевкусием дуба и специй.
С чем и как его стоит попробовать?
Этот напиток самодостаточен в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при комнатной температуре из бокала для крепких алкогольных напитков. Его характерный профиль открывает интересные возможности для гастрономических пар. Он прекрасно дополнит десерты на основе темного шоколада или кофейного мусса, а также может стать основой для авторских коктейлей, где требуется глубина и сложность. В чистом виде он станет выбором для тех, кто ценит в дижестивах не только крепость, но и нарратив — историю о дыме, пряностях и дубе.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости