Купить Самогон Handsa Black Garlic Хандса Черный Чеснок 500 мл в Москве в магазине WineHelp

Подпишитесь и участвуйте в дегустации

Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям

Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты

Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно

Дегустационные заметки

Первый в своей категории дистиллят, настоянный на ферментированном чесноке холодного копчения на протяжении 21 дня. Крафтовый ржаной дистиллят, произведенный вручную из озимой ржи сорта «Сангасте». Мастер-винокур применил сложную технологию копчения чеснока на протяжении 21 дня, чтобы в итоге получить вкус, который способен вас удивить.

Дистилляты Handsa («Хандса») производятся вручную из органической озимой эстонской ржи «Сангасте», самого старого сорта в мире. Handsa продолжают традиции винокурения тех времен, когда Эстония была частью Российской империи. В XVIII веке винокуры тайно гнали крепкие ароматные напитки для своих нужд и контрабанды, и вскоре дистилляты из местного зерна стали пользоваться большой популярностью не только в Эстонии, но и в Петербурге.
Гастрономические сочетания
Идеален в сопровождении с традиционными блюдами русской кухни, как сопровождение к мясным блюдам или основа для коктейлей.

Интересные факты

"Handsa" Black Garlic — дистиллят ручной работы, в производстве которого используется ферментированный чеснок холодного копчения и озимая рожь сорта "Sangaste". Этот сорт является старейшим сортом Эстонии, его использовали еще во времена Российской Империи в производстве подпольного самогона для себя и на продажу (контрабанда). В течение 21 дня чеснок подвергался сложной технологии копчения, после чего мастер-купажа настаивал дистиллят из озимой ржи на этом "черном" чесноке. Горькая настойка "Хандса" Черный Чеснок завоевала бронзовую медаль на "Craft Spirits Festival, 2019" (Берлин).

О производстве

Винокуренный завод Moe считается одним из старейших заводов Эстонии. Основанный в далеком 1688 году под названием "Muddis", в 1886 году на территории поместья начинается строительство нового современного предприятия. В процессе производства дистиллятов используется только органическое отборное эстонское зерно. Каждый этап изготовления крепких напитков проходит под чутким руководством ведущих специалистов. На сегодняшний день на территории компании расположен "Музей Водки", имеющий одну из обширных экспозиций в стране. Летом 2019 года планируется первый в истории выпуск эстонского виски — сейчас дистиллят из соложеной ржи выдерживается в бочках на складе №1.