Orujo Belasco — это дистиллированный испанский напиток, который производят в Галисии из выжимок винограда после отжима вина. Его созданием занимается компания Grupo La Navarra, чей подход сочетает традиционное ремесло с современной точностью. Крепость в 40% об. делает его характерным и выразительным представителем категории орухо.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
В ароматическом профиле доминируют чистые и яркие тона. Чувствуется свежая зелень виноградной лозы, лёгкие цитрусовые нюансы и оттенок белых цветов. Всё это обрамлено тонким минеральным штрихом, что говорит о качественной дистилляции.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус поражает своей гладкостью и сбалансированной структурой. Теплота алкоголя интегрирована умело, не нарушая гармонии. На первый план выходят те же травянистые и цитрусовые мотивы, которые плавно переходят в длительное, сухое и освежающее послевкусие.
С чем и как его стоит подавать?
Традиционно орухо подают в качестве дижестива, хорошо охлаждённым, в небольшом бокале для дистиллятов. Он прекрасно завершает трапезу. В гастрономии его можно сочетать с классическими десертами региона, такими как сырная тарелка с твёрдыми выдержанными сырами, миндальное печенье или свежие фрукты. Он также служит отличной основой для авторских коктейлей, где требуется чистота и характер.
Почему этот напиток может стать открытием?
Orujo Belasco предлагает аутентичное погружение в мир испанских дистиллятов. Это не просто крепкий напиток, а изделие с ясной историей и узнаваемым профилем. Он рекомендован тем, кто ценит чистоту вкуса и ищет достойную альтернативу более распространённым крепким напиткам, желая расширить свои горизонты.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
