Дистиллят из рябины от эстонского производителя Handsa — это необычный и яркий представитель категории фруктовых дистиллятов, созданный для ценителей терпкости и сложных ягодных оттенков.
Что скрывает характер рябины?
В ароматике доминирует чистая, узнаваемая нота лесной рябины с её характерной горчинкой, которая дополнена оттенками сушёной клюквы, тёплой древесной коры и лёгкой дымной нюансировкой. Вкус поражает интенсивностью и структурой, где сочная ягодная кислинка гармонично балансирует с глубокой, благородной терпкостью, оставляя долгое, сухое и согревающее послевкусие.
Как правильно подать этот дистиллят?
Подавать его следует при комнатной температуре, в бокале для дижестива, чтобы раскрыть всю палитру ароматов. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры с голубой плесенью, тёмный шоколал с высоким содержанием какао или блюда из дичи, где его терпкость выступит идеальным контрапунктом.
Кому стоит обратить на него внимание?
Этот дистиллят — выбор для искушённого потребителя, ищущего за рамками классических напитков. Он предлагает аутентичный опыт знакомства с северной ягодой в её самой концентрированной и выразительной форме, идеально подходя для вдумчивого употребления в холодное время года.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)