Шампанское A. Bergere 38 40 Blanc de Blancs Grand Cru gift box 2018 750 мл
С нотами спелых желтых фруктов (персик, абрикос), сопровождаются ванильные, медовые и слегка поджаренные миндальные оттенки, оставленные легким проходом в бочках.
Отличный баланс кислотности и минеральности делает его элегантным и очень приятным, особенно при входе в рот, который кажется полным, обволакивающим, шелковистым и бархатистым.
Идеальное сочетание вкуса и запаха.
Большая структура и очень длинная стойкость. Отличный эволюционный потенциал
Вино большой элегантности и изысканности, которое также можно наслаждаться в одиночку в так называемые “запоминающиеся " моменты.
Тем не менее, он также идеально подходит для сопровождения блюд из рыбы и белого мяса.
Шампанское A. Bergere 38 40 Blanc de Blancs Grand Cru 2018 — это элегантный и строгий блан де блан, рождённый в лучших виноградниках Шампани. Его происхождение из гран крю указывает на исключительное терруарное происхождение, а винтаж 2018 года обещает прекрасную концентрацию и потенциал к развитию. Вино выдержано на осадке, что придаёт ему дополнительную сложность и цельность.
Какой ароматический профиль раскрывает это шампанское?
В бокале вино демонстрирует чистый золотистый цвет с тонкой, непрерывной игрой пузырьков. Нос поражает свежестью и минеральностью, в которых угадываются оттенки спелого белого персика, цитрусовой цедры и лёгкие акценты миндаля и свежей выпечки, привнесённые выдержкой.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус структурированный и сбалансированный, с яркой кислотностью, которая обрамлена кремовой текстурой. Фруктовая насыщенность середины вкуса плавно переходит в длительное, сухое и чистое послевкусие с солоновато-меловыми нотами, характерными для великих шампанских блан де блан.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это шампанское самодостаточно в качестве аперитива, но также создаёт превосходные гастрономические пары. Оно идеально дополнит блюда из белой рыбы в соусе, ракообразных или нежные сыры типа бри. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в бокалах для белых вин или тюльпанах, чтобы в полной мере оценить ароматическую эволюцию.
Какое общее впечатление оно производит?
Blanc de Blancs от A. Bergere — это образцовое шампанское для ценителей, ищущих в вине элегантность, глубину и ясное выражение терруара. Оно обладает отличным потенциалом к выдержке в бутылке в течение нескольких лет, но уже сейчас готово дарить сложное и запоминающееся удовольствие.
Вам также может понравиться
