Шампанское Andre Clouet Grande Reserve gift box 750 мл
Andre Clouet Grande Reserve — это шампанское, рождённое в сердце региона Гран-Крю, на легендарных известняковых склонах Бюзи. Дом Andre Clouet, хранитель традиций, создаёт вино, в котором мощь Пино Нуар обретает изящную форму. Стиль этого брют-резерва можно охарактеризовать как классический и структурный, с акцентом на чистоту фруктового выражения и минеральную энергию.
Какой ароматический букет скрывается за игрой пузырьков?
В ароматике доминируют зрелые жёлтые яблоки и сочная груша, обрамлённые тонкими нотами свежеиспечённого хлеба, миндальной стружки и лёгких медовых акцентов. Фоном ощущается характерный для терруара меловой оттенок, придающий букету прохладную сдержанность.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус поражает своей сфокусированной энергией и кремовой текстурой. Плотная структура Пино Нуар наполнена вкусом спелых косточковых фруктов и цитрусовой цедры, которые ведут к дличному, сухому и чистому финалу с выразительной минеральной солоноватостью. Цвет вина — нежный золотистый с медленными, стойкими перилями.
С какими блюдами и когда его стоит подавать?
Это шампанское идеально в качестве аперитива, но раскрывает всю глубину в гастрономической паре. Оно прекрасно дополнит блюда из белой рыбы в сливочном соусе, устриц или нежные паштеты. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8–10 градусов, чтобы сохранить свежесть и сложность.
Почему это вино стоит выбрать?
Grande Reserve от Andre Clouet — это выбор для ценителя, ищущего подлинное шампанское с характером. Оно предлагает баланс между доступной элегантностью и серьёзной терруарной выразительностью, оставляя послевкусие, которое хочется повторить. Это вино для особого момента, который не требует помпезности, но ценит подлинное качество.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости