Шампанское Armand de Brignac Brut , wooden box, 750 мл 12,5 %
Шампанское Armand de Brignac Brut — это премиальный кюве, созданный в знаменитом доме Champagne Cattier. Вино производится ограниченным тиражом, а каждый золотой бутыль украшен вручную. В основе ассамбляжа лежат три классических сорта Шампани, что обеспечивает сложность и безупречный баланс.
Что скрывается за золотым шиммером?
В бокале оно демонстрирует яркий соломенный цвет с тончайшей, непрерывной игрой пузырьков. Ароматический профиль открывается нотами спелых белых фруктов, таких как груша и персик, с элегантными акцентами свежеиспечённого бриоша и лёгкими минеральными оттенками.
Как раскрывается его характер на palate?
Вкус поражает кремовой, шелковистой текстурой и живой, кристально чистой кислотностью. Палитра вкуса гармонично развивается от сочных цитрусовых и мёда к более глубоким тонам орехов и сливочных тостов. Финиш продолжительный, свежий и удивительно сфокусированный.
С чем его стоит попробовать?
Это шампанское самодостаточно в качестве аперитива, но также создаёт превосходные гастрономические пары. Оно идеально дополнит блюда из белой рыбы с соусом на основе сливок, нежные паштеты или рафинированные десерты вроде ванильного панакота. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8–10 °C, в tulip-бокалах, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему его выбирают ценители?
Armand de Brignac Brut предлагает опыт, в котором мощь и элегантность существуют в идеальном равновесии. Это выбор для тех, кто ищет в шампанском не только праздничный символ, но и глубину, структуру и безупречную техническую точность исполнения.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости