Розовое шампанское Armand de Brignac Brut Rosé, известное также как «Золотой Асе», представляет собой премиальный кюве из региона Шампань. Его создание базируется на классическом ассамбляже, где доминирует благородный сорт Шардоне, что задаёт вину особую элегантность и структурную чистоту. Каждая бутылка, представленная в фирменной деревянной коробке, является результатом кропотливого труда и внимания к деталям, от ручной полировки бутылки до уникального дизайна печати.
Какой ароматический букет скрывается за золотой фольгой?
В бокале раскрывается тонкий и сложный ароматический профиль, в котором переплетаются свежие нотки красных ягод — лесной земляники и малины — с более глубокими оттенками лепестков сушёных роз и лёгкими цитрусовыми акцентами. Фоном ощущается характерная для качественной Шампани хлебная или бисквитная тональность, придающая букету завершённость и благородство.
Что ожидать от вкуса и текстуры этого брют розе?
Вкус поражает своей сбалансированной интенсивностью и кремовой, почти шелковистой перлáжем. Игристость здесь нежная и стойкая, а вкусовой спектр гармонично развивает ароматические темы, предлагая сочные оттенки красных фруктов, подсушенного миндаля и едва уловимой минеральности. Финал продолжительный, чистый и освежающий, с элегантной кислотностью, которая не доминирует, а поддерживает целостность впечатления.
Как и с чем стоит подавать это шампанское?
Идеальная температура подачи лежит в диапазоне от 8 до 10 градусов Цельсия, что позволяет в полной мере раскрыть всю сложность вина. В гастрономической паре оно прекрасно дополнит блюда из нежирной рыбы, таких как дорада или морской окунь, приготовленные на пару или гриле. Не менее удачным будет сочетание с деликатесными морепродуктами, например, с лангустинами, или с лёгкими десертами на основе ягод. Это вино также уверенно выступает в роли самостоятельного аккорда для особых моментов.
Почему это шампанское может стать особым выбором?
Armand de Brignac Brut Rosé оставляет впечатление безупречно crafted-вина, где мощь сочетается с утончённостью. Оно рекомендовано для ценителей, ищущих в шампанском не только праздничный атрибут, но и глубину характера, а также для тех случаев, где важна демонстрация безупречного вкуса. Его выбор — это решение в пользу статусного, узнаваемого и при этом обладающего подлинной винной сложностью напитка.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости