Шампанское Bereche & Fils Rilly la Montagne Premier Cru Brut 2016 750 мл

Шампанское Bereche & Fils Rilly-la-Montagne Premier Cru Brut 2016 — это яркий представитель классического стиля одного из самых уважаемых реколтант-манипулянтов региона. Виноград для этого вина собран с участков премьер крю в деревне Рильи-ла-Монтань, что в северной части Монтань-де-Реймс, где известковые почвы и прохладный климат идеально подходят для сорта Пино Нуар, придающего вину структуру и силу.

Что скрывается за золотистым отблеском?

В бокале оно демонстрирует элегантный золотистый цвет с тонкой, но настойчивой игрой пузырьков. Ароматический профиль сложен и развивается от первичных нот спелого желтого яблока и груши к более глубоким тонам миндальной нуги, свежеиспеченного бриоша и легкого минерального оттенка мела.

Как раскрывается вкус на палетке?

Вкус поражает своей сфокусированной энергией и чистой линией. Плотная, кремовая текстура, построенная на зрелых фруктах, уравновешена живой, солоноватой кислотностью, которая придает вину невероятную свежесть и длительное, сухое послевкусие с намеком на цитрусовую цедру.

С чем его стоит попробовать?

Это шампанское обладает достаточным телом и сложностью, чтобы составить пару изысканным блюдам. Оно прекрасно дополнит закуски из белой рыбы в сливочном соусе, равиоли с рикоттой или нежные птичьи паштеты. Подавать его следует хорошо охлажденным, примерно при 8-10°C, чтобы в полной мере оценить баланс между насыщенностью и живостью.

Почему его стоит выбрать?

Bereche & Fils Rilly-la-Montagne 2016 — это шампанское для вдумчивого удовольствия, вино с характером и ясным чувством места. Оно предлагает премиальный опыт, типичный для винтажных крю этого дома, и станет безупречным выбором для ценителей, ищущих в игристом вине глубину, элегантность и аутентичность.