Шампанское Brocard Pierre Saignée de la Cote Extra Brut Rose 2017 750 мл

Розовое шампанское экстра-брют от Дома Brocard Pierre, созданное по методу «Saignée», представляет собой редкий и выразительный стиль. Его основу составляет пино нуар, собранный с отборных участков склона, что придаёт вину структурность и яркий характер. Год 2017 подарил ему прекрасную зрелость и концентрацию.

Какой аромат встречает в бокале?

В ароматическом букете доминируют сочные красные ягоды — спелая клубника и вишня, переплетающиеся с тонкими минеральными нотками и лёгкими оттенками цитрусовой цедры. Цвет вина — глубокий, насыщенный лососево-медный, предвещающий серьёзное содержание.

Что раскрывается на вкус?

Вкус поражает энергичной свежестью и плотной, бархатистой текстурой. Яркая кислотность, соответствующая категории экстра-брют, идеально сбалансирована насыщенным ягодным вкусом и долгим, сухим финалом с элегантными танинными нюансами.

С чем его стоит попробовать?

Эта серьёзная роза требует столь же выразительных гастрономических пар. Она великолепно дополнит блюда из утки или телятины, твёрдые выдержанные сыры, а также станет смелым аккомпанементом к десертам на основе красных ягод. Подавать его следует хорошо охлаждённым, в бокалах для шампанского.

Почему его стоит выбрать?

Это вино для ценителей, ищущих в шампанском глубину и индивидуальность. Оно предлагает альтернативу классическим блан де блан и блан де нуар, демонстрируя мощь и сложность пино нуар в его самой эффектной игристой форме. Впечатление от него — это впечатление от вина с характером, где элегантность встречается с интенсивностью.