Шампанское Brut Grand Millesime gift in box 2015 750 мл

Шампанское Grand Millésime 2015 от старейшего дома Госсе, основанного в 1584 году, представляет собой классический блан де нуар исключительного происхождения. Этот винный год, созданный только из пино нуар с великих склонов Монтень де Реймс, демонстрирует мощь и структурность, присущие этому терруару, обогащённую многолетней выдержкой на осадке.

Как проявляется характер винтажного года в этом брюте?

В бокале оно раскрывается глубоким золотистым цветом с тончайшей, но настойчивой игрой пузырьков. Ароматический профиль сложен и зрел, в нём переплетаются тона спелого желтого фрукта, миндальной нуги и лёгких дрожжевых нот, переходящих в аккорды мёда и сухофруктов.

Что ожидать от вкусового восприятия?

Вкус поражает идеальным балансом между плотной, почти маслянистой текстурой, дарованной пино нуар, и живой, чистой кислотностью. Структура вина полновесная и сфокусированная, с тонами печёного яблока, груши и лёгкой пряности, ведущими к длительному, сухому и минеральному финалу.

Как его правильно подать и с чем сочетать?

Подавать такое шампанское следует охлаждённым до 10-12°C, чтобы раскрылась вся сложность его букета. Оно станет великолепным гастрономическим сопровождением к блюдам из белых трюфелей, томлённого в масле морского окуня или утиной печени. Его структурность позволяет сочетать его даже с нежными телячьими эскалопами.

Почему это выбор для взыскательного ценителя?

Grand Millésime 2015 от Gosset — это шампанское для созерцательного употребления, вино с характером и серьёзной перспективой развития в бутылке. Оно рекомендовано тем, кто ищет в игристом вине не только праздник, но и глубину, сложность и безупречное отражение уникального терруара и года.