Шампанское Champagne Delot Blanc de Noirs 1500 мл
Champagne Delot Blanc de Noirs
Это шампанское представляет собой классический образец категории Blanc de Noirs, созданный исключительно из чёрного винограда Пино Нуар в самом сердце одноимённого региона. Его стилистика балансирует между структурной мощью и утончённой элегантностью, что характерно для лучших представителей этого типа.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается сложный и зрелый букет, где доминируют тона спелых красных ягод — земляники и вишни, переплетённые с лёгкими акцентами выпечки, миндальной нуги и едва уловимой минеральной нотой. Аромат развивается, обещая насыщенный и глубокий вкус.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус подтверждает первое впечатление от аромата, демонстрируя прекрасную концентрацию и округлость. Плотная структура, построенная на зрелых танинах Пино Нуар, гармонично сочетается с живой кислотностью, создавая сбалансированное и длительное послевкусие с тонами красных фруктов и свежего хлебного коржа.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Гастрономические возможности этого шампанского весьма широки. Оно станет идеальным сопровождением для блюд из белого мяса птицы под сливочными соусами, нежных паштетов или выдержанных сыров типа Конте или Грюйер. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в бокалах для белых вин или тюльпанах, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата.
Какое общее впечатление оно производит?
Champagne Delot Blanc de Noirs оставляет впечатление серьёзного, основательного вина, которое удачно сочетает в себе игристость с глубиной и силой красного сорта. Это выбор для тех, кто ценит в шампанском не только праздничный блеск, но и содержательный, гастрономический характер, идеально подходящий для продолжительного ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
