Шампанское Champagne Jeeper Grand Assamblage Brut Champagne AOC gift box 750 мл
Шампанское Jeeper Grand Assemblage Brut — это классический ассамбляж трёх ключевых сортов региона, воплощающий сбалансированный и сложный стиль престижного кюве. Вино происходит из исторического дома, чьи виноградники расположены на лучших участках Шампани, что гарантирует безупречную основу для его создания.
Как раскрывается ароматический профиль этого брюта?
В бокале вино демонстрирует элегантный золотистый цвет с устойчивой перлистой игрой. Ароматический букет многослоен, в нём переплетаются свежие нотки зелёного яблока и цитрусовой цедры с более глубокими оттенками бисквита и лёгких дрожжевых тонов, что характерно для выдержанного в погребах шампанского.
Что ожидать от его вкуса и текстуры?
Вкус поражает своей гармоничной структурой, где яркая, чистая кислотность идеально сбалансирована зрелой фруктовостью и кремовой текстурой. Энергичная карбонизация подчёркивает минеральную составляющую, ведущую к продолжительному, свежему финалу с намёком на миндаль.
С какими блюдами и как его стоит подавать?
Это шампанское универсально в гастрономических сочетаниях. Оно прекрасно дополнит устрицы, нежирные рыбные тартары или блюда из белого мяса в сливочных соусах. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в бокалах типа флюте или тюльпан, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему это вино может стать осознанным выбором?
Grand Assemblage от Jeeper предлагает подлинное и целостное впечатление от классического шампанского брют. Его сдержанная сложность и безупречный баланс делают его как отличным аперитивом, так и достойным сопровождением к изысканному ужину. Это выбор для ценителей, ищущих эталонный стиль без излишней демонстративности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Но на этом игра смыслов не заканчивается: хозяйство создала Александра Железная.
Мы будем знакомиться с Ferrum не по одной-двум бутылкам, а почти через всю сортовую палитру хозяйства — от Рислинга и Шардоне до Мальбека, Саперави, Пино Нуара и Каберне Фран.
И особенно приятно, что рассказывать о винах будет человек, который стоит за ними с самого начала, — Александра Железная станет нашим гостем на дегустации.
Винный сет:
Вино Ferrum Шардоне, 2023
Вино Ferrum Совиньон Блан, 2024
Вино Ferrum Рислинг, 2024
Вино Ferrum Каберне Совиньон, 2022
Вино Ferrum Мальбек, 2022
Вино Ferrum Saperavi, 20222
Вино Ferrum Мерло, 2022
Вино Ferrum Каберне Фран 2023
Вино Ferrum Пино Нуар 2023
Вино Апполинари, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Одно великое вино. Семь винтажей. Почти тридцать лет истории в бокале.
В этот вечер мы пройдём путь от 1998 до 2020 года и попробуем Sassicaia не как отдельную легендарную бутылку, а как вино во времени.
Винный сет:
Tenuta San Guido Sassicaia 2020
Tenuta San Guido Sassicaia 2019
Tenuta San Guido Sassicaia 2017
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
Tenuta San Guido Sassicaia 2004
Tenuta San Guido Sassicaia 2002
Tenuta San Guido Sassicaia 1998
Запись на дегустацию https://voroh.ru/event/1041607/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)