Шампанское Charles Heidsieck Rose Reserve AOC gift box 1500 мл
Розовое шампанское Charles Heidsieck Rosé Reserve — это эталонный ассамбляж, в котором мощь Пино Нуар встречается с элегантностью Шардоне и живостью Пино Менье. Вино происходит из лучших виноградников Шампани и проводит не менее трёх лет на осадке в погребах дома, что наделяет его сложностью и идеальной интеграцией пузырьков.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается нотами спелой красной ягоды — клубники и малины, с тонкими акцентами цитрусовой цедры и свежеиспечённого бисквита. В ароматике чувствуется глубина, привнесённая выдержкой, с намёком на крем-брюле и сушёные лепестки роз.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус поражает сбалансированностью, где сочная фруктовая насыщенность и яркая кислотность идеально уравновешены кремовой, почти шелковистой перлэж. Цвет — нежный лососевый оттенок с медным отблеском. Структура вина плотная и округлая, с длительным, чистым финалом, в котором звучат оттенки красных фруктов и лёгкая минеральность.
С чем его стоит попробовать?
Это шампанское обладает достаточным характером для гастрономических пар. Оно прекрасно дополнит блюда из утки или ягнёнка, благородные морепродукты вроде лангустинов, а также не слишком сладкие десерты на основе красных ягод. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему его выбирают ценители?
Charles Heidsieck Rosé Reserve — это выбор для тех, кто ищет в розовом шампанском не только праздничный вид, но и серьёзную, многогранную натуру. Оно демонстрирует редкое сочетание яркости, глубины и безупречной питьевой гармонии, оставаясь одним из самых убедительных представителей своего стиля. Формат магнума, в котором процессы созревания протекают ещё более медленно и гармонично, делает его идеальным выбором для особого торжества.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости