Шампанское Dom Caudron Epicurienne Brut gift box 750 мл
Шампанское Dom Caudron Epicurienne Brut — это яркий и доступный представитель классического стиля Шампани, созданный из винограда Пино Менье. Вино происходит из Франции, где его производство регулируется строгими правилами апелласьона, гарантирующими подлинность происхождения и традиционный метод вторичной ферментации в бутылке.
Какой ароматический профиль раскрывает это шампанское?
В бокале вино демонстрирует свежий и прямой букет, где доминируют тона спелых желтых яблок и сочной груши, подчеркнутые легкими цитрусовыми акцентами и тонкими минеральными нюансами. Ароматика чистая и приглашающая, без излишней сложности, что характерно для добротного брюта.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Вкус соответствует ароматическому обещанию — он живой, сбалансированный и освежающий. Игристость нежная и упругая, хорошо интегрированная. В палитре преобладают фруктовые тона, которые переходят в чистое, сухое и достаточно продолжительное послевкусие с приятной кислотностью.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это шампанское выступает универсальным аперитивом, но также прекрасно дополнит легкие рыбные закуски, устрицы, салаты с морепродуктами или нежные паштеты. Его свежесть и прямота делают его идеальным спутником для неформальных встреч и фуршетов.
Как его правильно подать?
Вино рекомендуется подавать хорошо охлажденным, при температуре 7–9 градусов, в классическом бокале для игристых вин типа флюте. Это позволит в полной мере оценить его игристый характер и свежесть.
Какое общее впечатление оно производит?
Dom Caudron Epicurienne Brut оставляет впечатление надежного, качественного и очень питкого шампанского. Это тот случай, когда вино не претендует на глубину коллекционных образцов, но честно выполняет свою роль — дарит легкость, праздничное настроение и гастрономическую универсальность. Рекомендуется как для ежедневного удовольствия, так и для случаев, когда требуется проверенный и приятный брют.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости