Это шампанское, созданное исключительно из винограда Шардоне, представляет собой классический блан де блан из провинции Шампань. Винтаж 2014 года демонстрирует элегантную зрелость и сложную структуру, характерную для выдержанных образцов этого стиля.
Какой характер у этого выдержанного блан де блан?
В бокале вино раскрывается нежным золотистым цветом с тонкими зелёными рефлексами. Ароматический профиль построен на нотах спелых белых фруктов, таких как яблоко и груша, с элегантными акцентами миндальной нуги, сухариков из бриоши и лёгких минеральных оттенков мела.
Что ожидать от вкусового впечатления?
Вкус отличается свежей, кристально чистой кислотностью, которая гармонично сочетается с кремовой текстурой и выраженной минеральностью. Структура вина плотная и сбалансированная, а финиш продолжительный, оставляя послевкусие с тонами цитрусовой цедры и лёгкой солоноватости.
Как и с чем его стоит подавать?
Оптимальная температура подачи составляет 8–10 градусов. Это шампанское прекрасно дополнит устриц, блюда из белой рыбы в сливочных соусах или нежные сыры типа бри. Оно также самодостаточно в качестве аперитива для вдумчивой дегустации.
Почему его стоит выбрать?
Fluteau Blanc de Blancs Millésime 2014 — это вино для ценителей, ищущих в шампанском не только праздничную игристость, но и серьёзную глубину. Оно предлагает сложный, развивающийся профиль, который раскрывается неспешно и идеально подходит для особого момента, требующего элегантности и утончённости.
Вам также может понравиться
