Шампанское Frerejean Frères Premier Cru Extra Brut 2006 750 мл
Шампанское Frerejean Frères Premier Cru Extra Brut 2006 года — это зрелое и сложное вино от независимого дома, чьи виноградники расположены в престижных коммунах Кот-де-Блан. Основанное на равных долях Шардоне и Пино Нуар, оно демонстрирует классическую элегантность и мощь, присущие винтажам высшего класса.
Как проявляется зрелость в ароматике этого шампанского?
В бокале раскрывается развитый, многослойный букет, где тосты, миндальная нуга и лёгкие ноты мёда гармонично переплетаются со свежими оттенками цитрусовой цедры и зрелых белых фруктов. Цвет вина — глубокий золотистый с медленным, изящным перляжем.
Что ожидать от вкусового профиля этого Экстра Брют?
Вкус поражает идеальным балансом между структурной, кремовой текстурой и живой, освежающей кислотностью. В палитре доминируют ноты бисквита, фундука и солёной карамели, которые ведут к долгому, чистому и сухому финалу с минеральным отзвуком.
С какими блюдами и когда его стоит подавать?
Это шампанское — самодостаточный аперитив для особых случаев, но его глубина и сложность раскроются в паре с изысканными блюдами. Оно превосходно дополнит устриц, омара, блюда из белых трюфелей или нежные сыры типа бри или конте. Подавать его следует охлаждённым до 8-10°C в бокалах для белых вин или тюльпанах, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему это вино стоит выбрать?
Frerejean Frères Premier Cru Extra Brut 2006 предлагает редкую возможность оценить зрелое шампанское от талантливого независимого производителя. Это вино для ценителей, ищущих в игристом напитке не только праздник, но и глубину, сложность и безупречную гармонию, которые приходят только с годами выдержки на осадке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости