Шампанское Gauthier Brut 375 мл
Шампанское блестящего золотистого цвета с жемчужным оттенком и тонким, изящным перляжем.
Аромат
Роскошный в своей элегантности, аромат вина раскрывается цветочными нотами и оттенками спелых фруктов (цитрусовые, яблоко, груша, дыня, персик), подчеркнутыми минеральными, дымными и поджаренными нюансами.
Вкус
Вкус шампанского свежий, гладкий, покоряющий выразительной, живой кислотностью. Вторая волна отмечена нежными и богатыми фруктовыми тонами, а также тонкими медовыми и клубничными оттенками и нотками булочки Бриоши. Послевкусие затяжное, минеральное, выразительное.
Сочетания
Шампанское рекомендуется в качестве аперитива, а также в паре с горячими закусками, такими как Feuilletes (слоеное тесто с начинкой), или рыбными блюдами.
Шампанское Gauthier Brut — это классический белый брют из исторического региона Шампань, созданный из трёх разрешённых сортов. В его основе лежит Пино Менье, придающий вину округлость и фруктовость, сбалансированное добавлением Шардоне для свежести и Пино Нуар для структуры. Вино выдержано в соответствии с традиционным методом, что обеспечивает его сложный характер и тонкую перизацию.
Какой ароматический профиль ожидает в бокале?
В аромате раскрываются свежие нотки зелёного яблока, груши и цитрусовой цедры, переплетающиеся с более деликатными тонами белых цветов и свежеиспечённого хлеба. Букет элегантный и прямой, без излишней тяжести, с чистой минеральной составляющей.
Что отличает его вкусовое восприятие?
Вкус сохраняет яркую кислотность и лёгкость, подчёркнутую игристой, но не агрессивной карбонизацией. Фруктовая сердцевина гармонично сочетается с хлебными оттенками, ведущими к чистому, сухому и достаточно продолжительному финалу с намёком на миндаль.
Как и с чем его стоит подавать?
Это шампанское идеально в качестве аперитива, но также прекрасно дополнит лёгкие рыбные блюда, устрицы, салаты с морепродуктами или нежные паштеты. Подавать его следует хорошо охлаждённым до температуры 8–10 градусов, чтобы в полной мере раскрылась его свежесть и сложность.
Почему его можно рекомендовать для выбора?
Gauthier Brut представляет собой образцовый и доступный пример классического шампанского, где соблюдён баланс между фруктовой доступностью, структурой и традиционной сложностью. Это универсальный выбор для повседневного праздника или гастрономического сопровождения, демонстрирующий подлинный характер своего происхождения.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
