Шампанское Jean Moutardier Alchimi Extra Brut 750 мл 12,5%
Шампанское Jean Moutardier Alchimi Extra Brut — это элегантный бленд трёх классических сортов Шампани, созданный в доме с богатой историей. Его стиль, обозначенный как экстра брют, обещает максимальную строгость и чистоту выражения, где вся игра строится на минеральной энергии и тонкой работе с автолизом.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В ароматике доминируют свежие тона зелёного яблока, цитрусовой цедры и лёгкие нюансы свежеиспечённого хлеба. Вкус поражает своей собранностью и линейностью, где яркая, живая кислотность идеально сбалансирована тонкой игрой пузырьков. Цвет вина — бледно-золотистый с устойчивой перлистой игрой.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Эта ригидность и чистота делают его идеальным аперитивом, а также прекрасным спутником для устриц, морских гребешков или нежных рыбных тартаров. Подавать его следует хорошо охлаждённым, примерно при 8-10°C, чтобы в полной мере оценить его энергетику и точность.
3>Почему это вино стоит выбрать?Alchimi Extra Brut оставляет впечатление вина с характером — это не широкий, а скорее сфокусированный и вертикальный шампанский стиль. Он рекомендуется ценителям, ищущим в игристом вине прежде всего свежесть, напряжённость и интеллектуальную строгость, а не откровенную фруктовость или мощь.
Вам также может понравиться
