Шампанское Laherte Freres Les 7 Extra Brut 750 мл
Шампанское Laherte Frères Les 7 Extra Brut — это уникальный ассамбляж, рождённый в самом сердце региона Пти-Мелье. Дом Laherte Frères, известный своим глубоким уважением к терруару, создал вино, в котором семь классических сортов Шампани, включая редкий Арбан, а также Пино Блан, Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, сплетаются в сложную и гармоничную композицию. Этот экстра-брют, выдержанный на тонких дрожжевых осадках, представляет собой современную интерпретацию традиционного шампанского стиля с выраженным минеральным характером.
Какой ароматический спектр раскрывает этот ассамбляж?
Букет вина поражает своей многослойностью и чистой, живой фруктовостью. В нём переплетаются ноты спелого белого персика, зелёного яблока и цитрусовой цедры, которые постепенно сменяются более глубокими тонами мёда, свежеиспечённого хлеба и лёгких миндальных нюансов. Ароматическая палитра остаётся удивительно свежей и прозрачной, подчёркнутой отчётливым меловым оттенком, характерным для великих терруаров Кот-де-Блана.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина отличается кристальной чистотой, энергичной кислотностью и идеальной сбалансированностью, несмотря на статус экстра-брют. Плотная, кремовая текстура, рождённая долгой выдержкой на осадках, наполняет палитру вкуса спелыми фруктами, минеральными нотами и долгим, сухим, выразительным финишем. Цвет вина — светлый, с бледно-золотистыми бликами и непрерывной, утончённой игрой пузырьков.
С какими блюдами и когда его подавать?
Это шампанское обладает достаточной структурой и сложностью, чтобы стать идеальным гастрономическим спутником. Оно великолепно дополнит устриц, морских гребешков или сашими из белой рыбы, подчеркнёт вкус пасты с трюфелями или нежного козьего сыра. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в бокалах для белых вин или тюльпанообразных флюте, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Les 7 Extra Brut — это выбор для ценителей, ищущих в шампанском не только праздник, но и глубину, интеллектуальность и аутентичность. Оно предлагает захватывающее путешествие по терруарам Шампани в одном бокале, демонстрируя мастерство винодела и уникальность старинных сортов. Это вино для вдумчивого наслаждения, которое оставляет яркое, запоминающееся впечатление своей энергией, сложностью и безупречной элегантностью.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
