Шампанский дом Lanson, основанный в 1760 году, является одним из старейших в Реймсе и хранит верность традиционной методике, исключающей малолактическую ферментацию. Это позволяет его винам сохранять живую, искристую кислотность, которая стала визитной карточкой дома. Le Black Brut — это классический ассамбляж, в основе которого преобладает виноград Пинот Нуар, придающий структуру и силу, с добавлением Шардоне для элегантности и минеральности.
Какой ароматический профиль раскрывает это шампанское?
В бокале вино демонстрирует яркий золотистый цвет с устойчивой игрой тонких, непрерывных пузырьков. Ароматика свежая и сложная, где носки спелых желтых яблок и груш гармонично переплетаются с оттенками цитрусовой цедры, свежеиспеченного хлеба и легкими минеральными акцентами.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает своей энергичной, прямой кислотностью, которая идеально сбалансирована зрелой фруктовой насыщенностью и кремовой текстурой. Палитра вкуса повторяет фруктовые мотивы, дополняясь нюансами миндаля и бриоши. Послевкусие продолжительное, чистое и освежающее.
С какими блюдами и как его стоит подавать?
Это шампанское универсально в гастрономических сочетаниях. Оно прекрасно дополнит устрицы, светлые закуски из морепродуктов, а также блюда из белой рыбы под соусом. Идеальная температура подачи — 8–10°C, что позволяет раскрыть всю сложность его букета. Вино готово к употреблению, но обладает потенциалом к кратковременной выдержке.
Почему сомелье рекомендует Lanson Le Black Brut?
Это шампанское — образец классического, честного брюта с характером. Оно предлагает не просто праздничные пузырьки, а подлинный вкус Шампани с яркой кислотностью и сложностью, что делает его отличным выбором для ценителей традиционного стиля. Подарочная упаковка с бокалами добавляет ему ценности как безупречного презента.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости