Шампанское Lanson Le Rose Creation 2019 200 мл
Свежие устрицы или морские гребешки с лимоном. Дорада на гриле, сибас с цитрусовым соусом. Куриная грудка с ягодным соусом, утка с вишнёвым соусом. Сырная тарелка: бри с трюфелем, камамбер, козий сыр с ягодами. Лёгкие десерты: павлова, меренги с ягодным муссом, клубничный тирамису.
Утка
Курица
Морепродукты
Рыба
Десерты и выпечка
Стилистика вина
розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-розовый цвет. В комплексном букете переплетаются ароматы розы и цветов жимолости, тона красных ягод и граната, легкие минеральные нюансы. Округлое, элегантное вино с отличным балансом кислотности, тонкой игрой пузырьков и изысканной клубничной ноткой в гармоничном финише.
Lanson Le Rosé Création 2019
Это шампанское представляет собой яркий пример современного стиля дома Lanson, где энергия и свежесть сочетаются с элегантной структурой. В основе купажа лежат классические сорта региона — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, собранные в 2019 году. Вино выдержано на осадке, что придаёт ему дополнительную сложность, сохраняя при этом фирменную жизнерадостную кислотность и чистый фруктовый характер.
Какой ароматический профиль у этого розового шампанского?
Букет раскрывается нотами спелой красной смородины, лесной земляники и лёгкими цитрусовыми акцентами. За фруктовой экспрессией следуют тонкие минеральные оттенки и намёк на свежую выпечку, привнесённые выдержкой в бутылке.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
В палитре вкуса доминируют сочные красные ягоды, подчеркнутые освежающей кислотностью и мелкой, энергичной игрой пузырьков. Тело вина удивительно сбалансированное, с шелковистой текстурой и чистым, продолжительным финалом, где вновь звучат ягодные мотивы и оттенок крем-брюле.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Благодаря своей структуре и фруктовости, это шампанское прекрасно дополнит блюда из лосося или тунца, пасту с лёгкими сливочными соусами, а также закуски на основе утиной печени. Оно также выступит самостоятельным аперитивом, задающим тон вечеру.
Как его правильно подать?
Вино рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C. Это позволит в полной мере оценить и свежесть, и сложность его букета. Бокал для белых вин или тюльпан станет идеальным выбором.
Почему сомелье рекомендует именно это вино?
Lanson Le Rosé Création 2019 — это шампанское с характером, которое удачно сочетает в себе доступность и серьёзный подход. Его яркость и гастрономическая универсальность делают его отличным выбором как для знакомства со стилем дома, так и для дополнения изысканного ужина. Формат 200 мл идеален для личного дегустационного момента.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Отзывы
Дегустации
Шампань — это не только громкие дома, которые знают во всем мире.
Сегодня всё больше внимания привлекают небольшие хозяйства, где за каждой бутылкой стоит конкретный виноградарь, семейная история и уникальный терруар.
На этой дегустации мы познакомимся с шампанскими домами нового поколения и попробуем вина, которые показывают другую сторону региона: более личную, редкую и самобытную.
Шампанский сет:
Champagne Denis Salomon Histoire De Famille
Champagne Fumey Tassin Passe Compose
Champagne Hélène Beaugrand Derrière La Cabane Blanc de Blancs
Champagne Robert Barbichon Rose de Saignee
Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs ’Signature’ Brut
Champagne C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature
Champagne Diebolt-Vallois Brut Tradicion
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Известняковые склоны Бургундии, где миллионы лет назад было море, дарят винам минеральность и свежесть.
Ледниковые почвы Франчакорты и прохлада альпийских ветров создают один из лучших терруаров Италии для классического метода.
Солнечный Пфальц удивляет сочетанием зрелости и кислотности.
На Сицилии море, ветер и жаркое солнце рождают игристые с ярким средиземноморским характером. А в самом сердце Пенедеса, среди холмов и известняковых почв, появляются Corpinnat.
Мы приглашаем вас попробовать не просто 8 вин, а 8 историй о терруаре, времени и мастерстве виноделов. Каждое из них — яркое отражение своего места рождения, и именно поэтому они такие разные, но одинаково захватывающие.
В этот вечер мы отправимся в путешествие по миру игристых:
Вино Neiss Blanc de Blancs Sparkling Wine brut (Германия, Пфальц)
Игристое вино Domaine de la Vougeraie Cremant de Bourgogne Fete de Famille Brut Nature (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles Pinor Noir et Chardonnay Brut NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Vincent Bouzereau Crémant de Bourgogne NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Marco De Bartoli, Terzavia Metodo Classico (Италия, Сицилия)
Игристое вино Gramona Corpinat Imperial Gran Reserva (Испания)
Игристое вино Villa Franciacorta Emozione Brut (Италия, Ломбардия)
Игристое вино Vallana Brut Rose Metodo Classico (Италия, Пьемонт)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Виноградорское хозяйство основано более 30 лет назад.
Отец — Спасибенко Владимир, имеет огромный опыт в виноградарстве, приумножил площадь насаждений нашего хозяйства. Вместе с сыном Спасибенко Николаем, в 2022 году запустили свой винодельческий проект «гаражного» производства.
Первые лозы возделывал дедушка — Спасибенко Николай Григорьевич.
На сегодняшний день в хозяйстве 22 га виноградников, которые произрастают в пределах п. Сенной.
Винный сет:
Петнат Пино гри. Искры гламура
Петнат "Мерлин Мерло"
Вино Шардоне+Пино Гри, белое сухое
Вино Ркацители "Брызги жизни"
Вино Пино нуар
Вино Каберне Совиньон
Вино "Тинтос"
Вино Сира
Вино Саперави
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Виноградники возделываются в соответствии с принципами органического виноградарства. Собственной винодельни у хозяйства пока нет, поэтому винификация проводится на площадках партнёров — крымских виноделен «Манкопия» (Суворово) и «Новозаведённое» (Любимовка).
Винный сет:
Рислинг Цитрусы Владимир Бондарчук, 2024
Рислинг Владимир Бондарчук, 2023
Кокур Владимир Бондарчук, 2023
Шардоне Дрожжи-Бочки Владимир Бондарчук, 2024
Шардоне Холодное Брожение Владимир Бондарчук, 2024
Каберне Совиньон Владимир Бондарчук, 2023
Романтик Владимир Бондарчук, 2023
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости