Шампанское Le Brun de Neuville Autolyse Rose Brut gift box 750 мл
Le Brun de Neuville Autolyse Rosé Brut — это элегантное розовое шампанское, созданное в сердце Шампани. Его купаж, основанный на классических сортах Пино Нуар и Шардоне, проходит выдержку на тонких дрожжевых осадках, что наделяет вино особой структурой и сложностью. Стилистика балансирует между фруктовой яркостью и хлебной глубиной, оставаясь при этом свежим и стройным брютом.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете переплетаются ноты спелой красной смородины, лесной земляники и едва уловимых цитрусовых тонов. Они мягко переходят в более глубокие акценты свежей выпечки, бисквита и легких миндальных нюансов, привнесённых автолизом.
Что раскрывается на вкус?
Вкус поражает своей свежестью и чистотой. Игристая, но нежная перлинка обрамляет ягодную сердцевину, подчеркнутую идеальной кислотностью. Среднетелое тело обладает кремовой текстурой, а послевкусие остаётся чистым, с минеральным оттенком и долгим фруктовым шлейфом.
С чем его стоит попробовать?
Это шампанское прекрасно дополнит как лёгкие закуски вроде тартара из тунца или копчёного лосося, так и более сложные блюда — например, утку-гриль с вишнёвым соусом или томлёного морского окуня. Оно также станет самостоятельным украшением вечера.
Как его правильно подать?
Подавать стоит охлаждённым до 8–10°C в классическом бокале для игристых вин или тюльпане, что позволит в полной мере оценить и аромат, и тонкую игру пузырьков.
Почему его стоит выбрать?
Autolyse Rosé Brut — это выбор для ценителей, ищущих в розовом шампанском не только праздничную лёгкость, но и серьёзную, выверенную структуру. Оно предлагает гармоничный диалог между фруктовой непосредственностью и благородной сложностью, возникающей от долгого контакта с дрожжами, и представляет отличное соотношение качества и стиля.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости