Шампанское Maison Alexandre Penet Premier Cru gift box 2021 750 мл
Аперитив. Морепродукты. Моллюски. Блюда из рыбы. Блюда из белого мяса. Блюда с грибами. Салаты из овощей. Сыры.
Морепродукты
Рыба
Курица
Овощи
Грибы
Сыр
Стилистика вина
белое — игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками. Аромат с интенсивными тонами цитрусовых, груш, сушёных яблок, ананаса, специй, поджаренного фундука и карамели. Вино со сливочной текстурой, интегрированной яркой кислотностью, тонами цитрусовых, яблок и мела в длительном финише.
Maison Alexandre Penet Premier Cru gift box 2021
Игристое вино категории шампанское, созданное в одном из престижных premier cru коммун региона Шампань. Ассамбляж классических сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье отражает строгий, минеральный стиль дома, где точность и чистота выражения терруара ценятся выше всего.
Какой ароматический профиль ожидает в бокале?
В ароматике доминируют свежие нотки зелёного яблока, цитрусовой цедры и лёгкие тона свежеиспечённого хлеба. Фоном ощущается тонкий минеральный акцент, характерный для вин premier cru, и едва уловимый цветочный оттенок.
Что раскрывается во вкусе?
Вкус отличается изящной, живой кислотностью, которая формирует стройный и энергичный каркас. Пузырьки мелкие и нежные. Палитра вкуса продолжает цитрусовую тему, добавляя оттенки спелого грушевого плода и лёгкую кремовую текстуру, ведущую к чистому, продолжительному финалу с меловым отзвуком.
С чем его стоит попробовать?
Это шампанское — универсальный гастрономический спутник. Оно прекрасно дополнит устриц или морские гребешки, раскроется рядом с нежирными рыбными блюдами под сливочным соусом и создаст гармоничный дуэт с мягкими козьими сырами. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в бокалах для игристых вин.
Почему его стоит выбрать?
Это образец классического, сбалансированного шампанского, где чувствуется рука опытного винодела. Вино предлагает не мощь, а элегантность и сложность, демонстрируя истинный характер крю премье. Оно станет безупречным выбором для ценителей, ищущих аутентичный и выверенный стиль, а презентационная упаковка делает его отличным вариантом для особого повода.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости