Шампанское Moet & Chandon Brut Vintage 1978 gift box 1500 мл
Это шампанское представляет собой уникальный образец винтажного стиля от одного из самых знаменитых домов Шампани. Брют 1978 года от Moët & Chandon — это не просто вино, а исторический снимок выдающегося урожая, сохранённый в бутылке. Его зрелость и сложность сегодня являются достоянием коллекционеров и ценителей редких вин.
Какой характер у этого зрелого шампанского?
За десятилетия выдержки на осадке вино обрело невероятную глубину и элегантную зрелость. В ароматическом букете доминируют развитые тона сухофруктов, грецкого ореха, карамелизированных яблок и лёгких дрожжевых нюансов, переходящих в тонкие минеральные акценты. Вкус поражает бархатистой, почти кремовой текстурой, идеально интегрированной кислотностью и долгим, многослойным послевкусием с нотами мёда и свежего хлеба.
С чем его стоит попробовать?
Такое выдержанное шампанское само по себе является завершением трапезы, идеальным аперитивом для особого случая. Оно великолепно дополнит блюда с выраженным умами, такие как жареные белые грибы, трюфельные пасты или зрелые сыры типа пармезана или комте. Подавать его следует при температуре 10-12 градусов, чтобы раскрылась вся палитра ароматов, в широких бокалах для белых вин.
Почему его стоит выбрать?
Это вино — редкая возможность оценить, как классический брют Moët & Chandon трансформируется временем, сохраняя энергию и обретая несравненную сложность. Оно рекомендовано для тех, кто ценит историю в бокале и ищет опыт, выходящий за рамки повседневной шампанской эстетики. Это выбор для памятного тоста или вдумчивого дегустационного вечера.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости

