Шампанское Мумм Кордон Руж в п/у 750 мл

Mumm Cordon Rouge Brut

Это шампанское представляет собой классический нон-винтажный брют от одного из самых знаменитых домов Шампани. Mumm, с его историей, восходящей к 1827 году, создаёт Cordon Rouge как эталонный купаж, в котором воплощены традиции региона и мастерство ассамбляжа.

Что скрывается за медной лентой?

Под узнаваемой красно-золотой полосой на бутылке скрывается вино строгого, сбалансированного стиля. В основе купажа традиционно лежат пино-нуар, придающий структуру и тело, шардоне, отвечающий за свежесть и элегантность, и пино-менье, дарящий фруктовую округлость. Вино выдерживается на осадке не менее двух с половиной лет, что формирует его сложный профиль и устойчивую, мелкоигристую пену.

Какой букет и вкус ожидают ценителя?

В ароматике гармонично переплетаются тона спелых яблок и груш с более глубокими нотами миндальной нуги, свежеиспечённого хлеба и лёгких цитрусовых оттенков. Вкус демонстрирует прекрасную энергию и чистоту, где живая кислотность уравновешена кремовой текстурой. Палитра раскрывается нотами белых фруктов, мёда и деликатных дрожжевых тонов, ведущих к свежему, продолжительному финалу.

С чем и как его подавать?

Это шампанское универсально в гастрономическом плане. Оно станет идеальным аперитивом, но также прекрасно дополнит устрицы, блюда из белой рыбы в сливочных соусах или нежные закуски на основе птицы. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в бокалах типа флюте или тюльпан, чтобы в полной мере оценить и ароматическую эволюцию, и тонкую игру пузырьков.

Почему его стоит выбрать?

Mumm Cordon Rouge — это безупречная классика, визитная карточка дома и надёжный выбор для любого случая. Оно предлагает сложность и глубину, ожидаемые от премиального шампанского, сохраняя при этом яркую питкость и доступный характер. Это вино для тех, кто ценит устоявшиеся традиции и эталонный, выверенный годами стиль.