Шампанское Nathalie Falmet Cuvee ZH 318 gift box 750 мл
Шампанское Nathalie Falmet Cuvée ZH 318 — это яркий представитель философии малых домов Шампани, где винодел Натали Фальме создаёт вина с выраженным терруарным характером. В основе купажа — Пино Нуар, придающий структуру и силу, а ферментация и выдержка проходят в дубовых бочках, что добавляет сложности и объёма.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматике переплетаются зрелые жёлтые яблоки и груша с тонкими нотами мёда, свежеиспечённого хлеба и лёгкими минеральными акцентами. Дубовая выдержка проявляется не доминирующей пряностью, а едва уловимыми тонами ванили и фундука, создавая многослойный и интригующий букет.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус поражает насыщенной кремовой текстурой и прекрасной кислотностью, которая задаёт энергичный и свежий ритм. Фруктовая зрелость Пино Нуар раскрывается во вкусе, приводя к дличному, чистому финалу с элегантной минеральной сухостью. Это шампанское обладает серьёзной структурой и глубиной.
К каким блюдам стоит его подавать?
Благодаря своей сложности и телу, оно станет идеальным сопровождением для изысканных гастрономических сочетаний. Подавайте его к блюдам из белой рыбы в сливочных соусах, ракам или устрицам гриль, а также к нежному телячьему филе или выдержанным сырам типа Конте. Рекомендуемая температура подачи — 8–10 °C, что позволит раскрыться всей палитре ароматов.
Почему это шампанское стоит выбрать?
Cuvée ZH 318 — это выбор для ценителей, ищущих в шампанском не только праздник, но и индивидуальность, мощь и минеральную строгость. Оно оставляет целостное впечатление вина с характером, где сила Пино Нуар облечена в элегантную и сложную форму, предлагая опыт, выходящий за рамки привычного.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
