Шампанское Regis Poissinet Carte d’Or Millesime 2015 750 мл
С первого же глотка вино дарит ощущение исключительной гармонии, полного единения с этим величественным вином, скользящим по нёбу, как шёлк. Вкус оставляет незабываемое впечатление: деликатный, но в то же время щедрый, солено-фруктовый, свежий и структурированный, тонкий, но при этом поразительно стойкий. Вино примиряет нас с кажущимися противоречиями.
Идеально сбалансированное и безупречно элегантное вино очаровывает своей энергией и вибрирующей вертикальностью.
Regis Poissinet Carte d’Or Millesime 2015
Это шампанское представляет собой классический ассамбляж трёх сортов региона, рождённый в выдающийся год. Вино демонстрирует зрелую, сложную стилистику миллезима, где мощь и структура гармонично сочетаются с элегантностью и точностью.
Какой букет дарит выдержанное шампанское?
Ароматический профиль раскрывается нотами спелых жёлтых фруктов, бриоша и лёгких тонов мёда, обрамлённых деликатными акцентами сушёных цветов и фундука. Цвет вина — насыщенный золотистый с устойчивой, мелкой перляжью.
Что ожидать от вкусового впечатления?
На палитре доминирует зрелое яблоко и груша, поддержанные кремовой текстурой и свежей минеральной основой. Вкус полный, округлый, с отточенной кислотностью, которая ведёт к длительному, тёплому финалу с оттенками карамели и сухариков.
С чем и как его стоит подавать?
Это вино требует соответствующей гастрономии. Оно прекрасно дополнит блюда из белой рыбы в сливочных соусах, равиоли с трюфелем или зрелые сыры типа комте. Подавать его следует охлаждённым до 10–12 градусов, давая возможность раскрыться в бокале.
Почему его стоит выбрать?
Regis Poissinet Carte d’Or Millesime 2015 — это шампанское для ценителей, ищущих в игристом вине глубину и характер. Оно предлагает убедительную демонстрацию потенциала выдержанного миллезима, являясь самодостаточным аперитивом или изысканным сопровождением к ужину.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
