Шампанское Roger-Constant Lemaire Cuvee Trianon Champagne AOC 2013 750 мл 12,5%
Освежающий аромат с оттенками фенхеля, печенья, сливочными нотами и цветочными оттенками.
Шампанское светлого золотистого цвета с переливающимися пузырьками.
Сочетания
Можно подавать в качестве аперитива или в качестве сопровождения к легким блюдам, таким как фуа-гра и рыба.
Шампанское Roger-Constant Lemaire Cuvée Trianon 2013 года — это автентичный блан де блан из региона Шампань, созданный исключительно из винограда сорта Шардоне. Вино проводило на осадке не менее восьми лет, что наделило его сложностью и зрелостью, характерной для престижных кюве престижа.
Какой ароматический букет раскрывает зрелое шампанское?
В бокале рождается элегантный и глубокий букет, где нотации спелых яблок и груши переплетаются с тонами миндальной нуги, сухарей бриошь и едва уловимыми минеральными акцентами мела. С годами выдержки в нём проявились деликатные нюансы мёда и воска.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус демонстрирует безупречный баланс между живой цитрусовой кислотностью и кремовой, почти маслянистой структурой. Пузырьки здесь утончённые и нежные. Длинное послевкусие сохраняет свежесть, постепенно раскрываясь нотами цитрусовой цедры и лёгкой солоноватости.
Как и с чем стоит подавать это шампанское?
Оптимальная температура подачи — 8–10°C. Оно самодостаточно в качестве аперитива, но также создаёт превосходные гастрономические пары. Его насыщенность и сложность позволяют сочетать его с блюдами из белой рыбы под соусом, ракообразными, а также с нежными сырами типа бри или комте.
Почему это вино заслуживает внимания ценителя?
Cuvée Trianon 2013 — это шампанское для вдумчивого употребления, предлагающее классическую элегантность и глубину, приобретённую благодаря долгой выдержке. Оно представляет собой прекрасный пример зрелого блан де блана, который будет интересен тем, кто ценит в игристом вине не только праздник, но и серьёзную, многогранную структуру.
Вам также может понравиться
