Шампанское Roses de Jeanne Les Ursules 2016 750 мл

Шикарное шампанское Roses de Jeanne, Les Ursules от Cedric Bouchard ясно дает понять, почему этот терруар и сорт не могут существовать друг без друга. Лозы глубоко укоренились на глинисто-известковых почвах и щедро одаривают букет минеральными тонами. Вкус шампанского — это сплошной парадокс: невозможно понять, как мощная концентрация может сочетаться с восхитительной свежестью. Сусло для базового вина ферментируется и выдерживается 9 месяцев в бочках разного размера. Изготовление шампанского прошло традиционным способом с 4-летней выдержкой в погребе. Органолептические характеристики: Цвет: Шампанское демонстрирует чистый золотисто-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем. Аромат: Шампанское обладает глубоким и сложным ароматом с доминирующими оттенками минералов, йода, красных ягод и цитрусовых. Нюансы специй дополняют его живой характер и яркое звучание. Вкус: Вкус шампанского одновременно сильный, концентрированный, невероятно элегантный, свежий, отлично структурированный и сбалансированный, с нотками клюквы, специй, жареных орехов и выпечки, кремовой текстурой, напряженной кислотностью и долгим, солоноватым послевкусием с минеральными тонами. Гастрономия: Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.