Шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs Brut Nature gift box 750 мл 12 %
Что скрывает в себе чистота Шардоне из Кот-де-Бар?
Это шампанское, созданное из отборного винограда Шардоне, является ярким представителем категории Blanc de Blancs. Оно происходит из известняковых терруаров Кот-де-Бар в Шампани, что наделяет его особой минеральной стройностью и элегантностью. Стиль Brut Nature, означающий полное отсутствие дозажа, позволяет максимально честно раскрыть характер сорта и нюансы терруара.
Какой ароматический профиль открывается в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона белых цветов, зеленого яблока и цитрусовой цедры, подчеркнутые легкими нюансами свежеиспеченного хлеба и мела. Вкус поражает своей прямой, энергичной кислотностью и текстурной, почти кремовой, игрой пузырьков. Палитра раскрывается нотами спелого лимона, груши и отчетливым минеральным оттенком, ведущим к длительному, сухому и невероятно чистому финалу.
С какими блюдами и когда его стоит подавать?
Идеальная гастрономическая пара для этого вина — устрицы, морские гребешки или нежирная рыба в сливочном соусе. Его также можно рекомендовать в качестве аперитива для ценителей строгих, сложных стилей. Подавать следует хорошо охлажденным, при температуре 8-10°C, в бокалах для белых вин или тюльпанах, чтобы в полной мере оценить тонкость ароматики и перлаж.
Почему это шампанское стоит выбрать?
Это выбор для тех, кто ищет подлинность и точность выражения. Оно предлагает не богатство, а скорее интеллектуальную чистоту линий, требуя внимания и неторопливого созерцания. Впечатление от этого Brut Nature — это диалог с терруаром, лишенный каких-либо украшений, честный и запоминающийся своей аскетичной красотой.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
