Шампанское Sublime Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC 2015 750 мл
Аромат
Утонченный аромат шампанского соткан нотами белых цветов, миндаля, апельсина и абрикоса.
Цвет
У шампанского прозрачный бледно-желтый цвет с серебряными отблесками и тонким, стойким перляжем.
Сочетания
Шампанское идеально подходит к морепродуктам, рыбе или в качестве аперитива.
Это шампанское представляет собой классический блан де блан, созданный исключительно из винограда шардоне, собранного с виноградников, имеющих высший статус гран крю в Шампани. Урожай 2015 года подарил вину прекрасную структуру и потенциал к развитию, что характерно для выдающихся винтажей региона.
Какой ароматический букет раскрывает это шампанское?
В бокале рождается элегантный и сложный букет, в котором переплетаются тона спелого белого персика, цитрусовой цедры и легкие минеральные акценты мела. С возрастом появляются тонкие нюансы свежеиспечённого хлеба и фундука, придающие аромату дополнительную глубину и благородство.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус отличается удивительной чистотой и энергичной кислотностью, которая формирует идеальный каркас. Плотная, кремовая текстура наполнена вкусами груши, яблока и лимонного курда, подчеркнутых выразительной минеральностью. Изысканная перлизация и долгое, свежее послевкусие завершают гармоничный образ.
Как и с чем его стоит подавать?
Подавать это шампанское рекомендуется при температуре 8-10 градусов, что позволит в полной мере раскрыться его сложному букету. Оно станет безупречным аперитивом, а также прекрасным сопровождением к устрицам, блюдам из белой рыбы в сливочных соусах или нежному козьему сыру. Вино обладает достаточным характером, чтобы составить пару изысканным блюдам из птицы.
Почему его стоит выбрать?
Sublime Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2015 — это образец элегантности и точности, вино с безупречным балансом и ясным происхождением. Оно предлагает подлинное и глубокое шампанское переживание, демонстрируя чистоту шардоне и уникальность терруара гран крю. Это выбор для ценителей, ищущих в бокале сложность, свежесть и классический стиль.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
