Шампанское Thomas Perseval Art'Terre Brut Nature Champagne AOC 2020 1,5 л
Аромат
Деликатный букет раскрывается свежими цитрусовыми оттенками, плавно переходящими в утонченные ноты белых цветов и теплого жареного фундука.
Цвет
Яркий сияющий оттенок с глубокими золотистыми переливами.
Сочетания
Это вино отлично подходит к блюдам из свежих морепродуктов, рыбным закускам с легкой кислотностью и нежным сырам с выраженным вкусом.
Thomas Perseval Art'Terre Brut Nature Champagne AOC 2020
Это шампанское представляет собой аутентичное выражение терруара, созданное в манере брют натюр, где полное отсутствие дозажа позволяет почве и винограду говорить самим за себя. Винтаж 2020 года, представленный в формате магнума, демонстрирует особую концентрацию и потенциал к развитию.
Что скрывает прозрачный цвет этого брют натюр?
В бокале вино являет бледно-золотистый оттенок с тонкой, непрерывной нитью перистой муссе. Ароматический профиль строится на чистой, минеральной основе, с носками белых цветов, зеленого яблока и несладкого миндаля, подчеркнутыми легкими тонами кремня и свежеиспеченного хлеба.
Какой вкус ожидает того, кто ценит строгость?
Вкус поражает своей прямой, энергичной кислотностью и текстурной плотностью, что характерно для формата магнума. Отсутствие дозажа подчеркивает сухую, почти солевую минеральность, в которую вплетены оттенки цитрусовой цедры и груши. Послевкусие длительное, строгое и удивительно чистое.
С чем его стоит попробовать?
Абсолютная сухость и минеральный каркас делают это шампанское идеальным гастрономическим спутником. Оно великолепно дополнит устриц, морских ежей или тартар из тунца. Не менее удачным будет сочетание с выдержанными сырами типа конте или пармезана, где вино сможет проявить свою структурную сложность.
Как его правильно подать?
Шампанское требует деликатного обращения. Подавать его следует охлажденным до 8-10°C в классическом бокале типа флюте или тюльпан, что позволит в полной мере оценить тонкость ароматов. Магнум обеспечивает более медленную эволюцию вина в бокале, делая его отличным выбором для продолжительной дегустации.
Почему его стоит выбрать?
Art'Terre — это выбор для ценителей, ищущих в шампанском не праздничный шик, а глубину и честность выражения терруара. Его аскетичная элегантность, энергия и чистота линий оставляют впечатление вина с характером и ясной авторской позицией. Это шампанское для вдумчивого диалога, а не для фонового сопровождения.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
