Шнапс Schnee Jäger Obstwasser — это немецкий фруктовый шнапс, дистиллят, рожденный в традициях альпийского региона. Его производство сосредоточено на чистоте и выраженности фруктового характера, что достигается путем дистилляции ферментированного фруктового сусла. Крепость в 38% об. позволяет сохранить тонкие ароматические ноты, делая напиток одновременно согревающим и ароматным.
Какой аромат встречает в бокале?
Обволакивающий и чистый букет сразу раскрывается яркими тонами спелых яблок и сочных груш. За ними следуют легкие оттенки косточки и влажного камня, что придает ароматике свежесть и минеральную сложность, характерную для качественных фруктовых дистиллятов.
Что ожидать от вкуса?
Вкус поражает своей округлостью и фруктовой насыщенностью. Плотная, но не тяжелая текстура гармонично сочетается с теплом алкоголя, которое не доминирует, а лишь подчеркивает яблочно-грушевую сердцевину вкуса. Финал чистый, продолжительный, с приятной фруктовой сладостью и освежающим послевкусием.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот шнапс идеален в качестве дижестива, завершающего трапезу. Его стоит подавать охлажденным до температуры 10-12°C в небольших шнапс-стопках или тюльпановидных бокалах. Прекрасным гастрономическим сопровождением станут нейтральные десерты вроде ванильного штруделя, выдержанные сыры типа грюйера или просто чашка крепкого эспрессо. Он также может стать изысканной основой для авторских коктейлей, где требуется чистота фруктового акцента.
Почему его стоит выбрать?
Schnee Jäger Obstwasser — это образец классического немецкого шнапса, где мастерство дистилляции ставит во главу угла подлинность фрукта. Он предлагает не просто алкогольный эффект, а настоящее вкусовое путешествие в альпийские сады. Этот выбор для ценителей, ищущих в дистиллятах ясность, характер и безупречное качество сырья.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости