Шнапс Schnee Jäger Wildfruchte — это немецкий дижестив, дистиллированный из лесных ягод. Его производство уходит корнями в альпийские традиции, где подобные крепкие напитки ценятся за чистоту вкуса и натуральность сырья. Крепость в сорок градусов указывает на солидный, но сбалансированный характер, а компактный формат бутылки делает его идеальным для завершения трапезы или дружеской встречи.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет сразу же погружает в атмосферу осеннего леса, где доминируют спелые и сочные оттенки ежевики и черники. К ним присоединяются лёгкие травянистые нюансы и тонкая минеральная острота, характерная для качественной дистилляции. Аромат плотный и ягодный, но без излишней сладости или искусственных тонов.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус повторяет ягодную тему аромата, предлагая насыщенную, но не приторную плодовую палитру. Текстура мягкая и обволакивающая, с чёткой алкогольной линией, которая не доминирует, а поддерживает вкусовой профиль. Послевкусие продолжительное, с приятной терпкостью кожицы ягод и освежающим, почти хвойным финалом.
С чем и как его стоит пить?
Этот шнапс прекрасно исполняет роль дижестива, очищающего нёбо после сытного ужина. Его стоит подавать охлаждённым, но не ледяным, в небольших стопках, чтобы оценить всю глубину вкуса. Гастрономически он отлично сочетается с тёмным шоколадом, ореховыми десертами или выдержанными сырами. Его также можно рассматривать как основу для изысканных коктейлей, где он добавит сложную ягодную ноту.
Почему его стоит выбрать?
Schnee Jäger Wildfruchte — это образец классического ягодного шнапса, где акцент сделан на аутентичности и качестве дистилляции. Он предлагает убедительную и прямолинейную ягодную характеристику без лишних сложностей. Этот выбор очевиден для ценителей крепких дижестивов, ищущих натуральный вкус лесных даров, и для тех, кто желает завершить трапезу традиционным европейским аккордом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости