Шнапс Schnee Jäger Wildsau — это немецкий дистиллят, в котором дух охотничьих традиций Альгойских Альп встречается с благородством лесного ореха. Крепкий, согревающий шнапс, произведённый в Баварии, демонстрирует классический для категории Nuss Spirituose подход, где на первый план выходит чистота и интенсивность ключевого ароматического компонента.
Как раскрывается его ароматический профиль?
Букет сконцентрирован на ярких, почти осязаемых нотах жареного фундука и лесного ореха, с лёгким ванильным шлейфом и оттенком свежей древесной коры. Вкус плотный, маслянистый, с доминирующим ореховым тоном, который мягко переходит в долгое, согревающее послевкусие с едва уловимой горьковатой пикантностью, характерной для ядра ореха.
С чем его стоит попробовать?
Этот шнапс превосходен в чистом виде как дижестив, особенно после сытной трапезы. Он создаёт гармоничные пары с выдержанными сырами, тёмным шоколадом или классическим штруделем. Подавать его следует при комнатной температуре из небольших стопок, позволяя теплу ладоней раскрыть глубину аромата.
Кому он может быть рекомендован?
Wildsau — выбор для ценителей аутентичных крепких напитков, ищущих за столом не просто градус, а характер и историю. Это убедительный пример того, как один доминирующий, но благородный вкус, исполненный с немецкой точностью, может стать самодостаточным и запоминающимся завершением вечера.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости