Штоф Schott Zwiesel BELFESTA 250мл (для налива 200мл)D=7,9см H=21,5см
Бокал серии Belfesta от легендарного немецкого производителя Schott Zwiesel представляет собой образец функционального дизайна, воплощенного в ультрапрочном хрустальном стекле Tritan. Его форма и объем в 250 миллилитров созданы для полноценной дегустации современных белых и лёгких красных вин, где важна точная подача аромата и контроль температуры.
Почему форма имеет такое значение?
Умеренно раскрытая чаша с плавным сужением к краю концентрирует тонкие ароматические ноты, направляя их к носу, а также способствует правильной аэрации вина при наливе. Диаметр основания в 7.9 сантиметров обеспечивает устойчивость, а высота в 21.5 сантиметров позволяет удобно удерживать бокал за ножку, не нагревая содержимое.
Для какого вина он создан?
Это универсальный инструмент для молодых и фруктовых вин, где ценится свежесть и чистота выражения. Бокал идеально подходит для рислингов, совиньон бланов, пино гриджио, а также для лёгких пино нуаров и божоле. Объём в 200 миллилитров для налива является стандартной порцией, позволяющей вину раскрыться, оставаясь в оптимальной температурной зоне.
В чём его гастрономическая роль?
Использование такого бокала актуально для всего спектра современных закусок и блюд, соответствующих стилю вина. От устриц и сашими до лёгких салатов, белой рыбы и овощей на гриле — точная подача аромата усиливает гармонию между блюдом и напитком. Подавать вино следует охлаждённым, наполняя бокал не более чем на треть для лучшей аэрации.
Бокал Belfesta — это выбор в пользу проверенного немецкого качества и эргономики, где каждый элемент дизайна подчинён практической цели раскрытия вина. Он рекомендован для домашней коллекции, где важны универсальность, прочность и классическая эстетика.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости