Сироп Esko Bar Iris представляет собой специализированный продукт для коктейльной и гастрономической культуры. Его создание ориентировано на профессиональное использование в барах и на домашних кухнях, где ценится качество ингредиентов. Объём в один литр указывает на его утилитарное назначение для заведений или энтузиастов миксологии.
Что скрывает аромат ириса?
В основе сиропа лежит экстракт корня ириса, известного также как фиалковый корень. Этот ингредиент дарит сиропу тонкий, сложный аромат с цветочно-древесными нотами, отдалённо напоминающими фиалку, и лёгкой земляной глубиной. Цвет сиропа, как правило, варьируется от прозрачного до лёгкого золотистого оттенка, что позволяет ему интегрироваться в коктейли, не нарушая их визуальную гармонию.
Какой вкус ожидает в бокале?
Вкусовой профиль характеризуется умеренной, хорошо сбалансированной сладостью, которая не является приторной. Доминирует изысканный, слегка пудровый вкус ириса с элегантными ботаническими акцентами. Текстура сиропа гладкая и плотная, что обеспечивает стабильную структуру в составе напитков.
С чем его сочетать за столом?
Основное применение сиропа — создание классических и авторских коктейлей. Он прекрасно дополняет напитки на основе джина, водки или игристых вин, добавляя слоистость и ароматическую сложность. В кулинарии несколько капель сиропа могут обогатить десерты, фруктовые салаты или даже использоваться в соусах для придания неожиданного цветочного штриха. Подавать его следует охлаждённым, дозируя аккуратно, чтобы не перебить другие компоненты напитка.
Почему его стоит выбрать?
Esko Bar Iris — это выбор для тех, кто стремится выйти за рамки стандартных сиропов. Он предлагает бармену и домашнему экспериментатору инструмент для придания напитку узнаваемого, изысканного характера. Его сдержанная сладость и утончённый аромат открывают пространство для творчества, позволяя создавать напитки с индивидуальностью и глубиной.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Приготовьтесь испытать свою интуицию и эрудицию в вихре увлекательной игры!
Мы бросаем вызов вашим рецепторам и знаниям, предлагая угадать не просто вино, а целую историю, заключенную в каждой капле.
Сможете ли вы расшифровать тайный код вина, угадав:
- сорт вина;
- год урожая;
- крепость;
- регион производства
Обещаем, будет весело и интересно!
Для победителя предусмотрен приз.
*Игра не является лотереей или иной игрой, основанной на риске, пари. Игра не носит вероятностного (случайного) характера
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Рассмотрим грани сорта Совиньон блан.
Какой он?
Яркий и дерзкий или деликатный и утонченный? Пышный и фруктовый или лёгкий и травянистый?
Дегустация, которая точно раскроет для вас, казалось бы, уже понятный стиль сорта с неожиданных сторон.
Винный сет:
Франция, Долина Луары – Вино Didier Dagueneau, "Blanc Etc…" (Звезда Долины Луары!)
Италия, Трентино-Альто-Адидже – Вино Kurtatsch, "Kofl" Sauvignon
Австрия, Нижняя Австрия – Вино Fidesser, Sauvignon Blanc
Россия, Крым – Павел Швец Совиньон блан
ЮАР, Западный Кейп — Вино Storm, "Wild Air" Sauvignon Blanc
США, Калифорния – Вино Wente, "Louis Mel" Sauvignon Blanc
Израиль, Галилея – Вино Golan Heights Winery, Yarden Sauvignon Blanc
Секретный образец вслепую
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винодельческий регион Болгери (Bolgheri) — это аппелласьон в Тоскане, расположенный на побережье Тирренского моря, южнее Ливорно. Он известен производством «супертосканских»
Появление «супертосканских» вин связывают с именем Марио Инчиза делла Роккетта. На своем винограднике неподалеку от деревушки Болгери он стал выращивать каберне совиньон, лозы которого взял у знаменитой винной семьи Ротшильдов в Бордо. Результатом работы стали легендарные вина — Сассикайя и Тиньянелло. В 1994 году была официально признана винодельческая зона Bolgheri DOC. В ней была выделена субзона Sassicaia, которая в 2013 году получила статус самостоятельной винной зоны — Bolgheri Sassicaia DOC. Сегодня в винный консорциум Bolgheri DOC входит около 40 виноделен.
Винный сет:
Вино Il Bruciato Bolgheri DOC, 2023
Вино Grattamacco, 2020
Вино Bolgheri Rosso Cipriana, 2022
Вино Argentiera Villa Donoratico, 2022
Вино Tenuta Moraia Bolgheri, 2024
Вино Giorgio Meletti Cavallari Borgeri Bianco Bolgheri, 2023
Вино Impronte Bolgheri Superiore Giorgio Meletti Cavallari, 2022
Вино Ornellaia Bolgheri, 2008
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Bodegas Ramon Bilbao, "Mirto", Rioja DOC, 2016
Вино Barco del Corneta, "Prapetisco" Juan Garcia, Castilla y Leon DO, 2014
Вино Beronia Gran Reserva, 1987
Вино Gregorio Martinez, Finca Sangrado, Rioja DOCa, 2016
Вино Bodegas Roda Reserva, 2010
Вино Marques de Murrieta Gran Reserva, 2011
Вино Lopez De Heredia Vina Bosconia Reserva, 2013
Вино Valbuena 5, Bodegas Vega Sicilia, 2012
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости