Система для подачи вин по бокалам Coravin Model 2 Plus Pack Модель 2 + 2 шт газ + чехол + набор игл 3 шт
Coravin Model 2 Plus Pack
Система Coravin Model 2 Plus представляет собой технологическую революцию в мире винной подачи, позволяя сомелье и ценителям извлекать вино из бутылки, не нарушая её герметичность. Этот комплект, включающий базовое устройство, запас картриджей с аргоном, защитный чехол и набор из трёх игл разной длины, является профессиональным инструментом для дегустации и сохранения коллекционных вин.
Как работает принцип сохранения вина?
Устройство использует запатентованную технологию, основанную на сверхтонкой полой игле из хирургической стали. Игла проникает через пробку, после чего инертный газ аргон под давлением создаёт в бутылке пространство, вытесняя вино в бокал. В момент извлечения иглы эластичный материал пробки самостоятельно затягивает микроскопическое отверстие, предотвращая окисление. Вино остаётся в исходном состоянии для последующих наливов.
Каковы гастрономические и практические преимущества?
Система раскрывает беспрецедентные возможности для сравнения эволюции одного вина в течение длительного времени, проведения вертикальных дегустаций или просто наслаждения бокалом премиального напитка без необходимости сразу употреблять всю бутылку. Это меняет подход к домашней винной карте, делая каждую бутылку доступной по мере желания. Набор игл разной длины адаптирует устройство для работы с пробками любой толщины и типа.
Каковы рекомендации по использованию?
Модель 2 Plus предназначена для истинных энтузиастов. Её стоит рассматривать как инвестицию в сохранность винной коллекции. Устройство идеально подходит для ресторанов, где требуется предлагать вина премиум-сегмента по бокалам, или для частных коллекционеров, желающих контролировать процесс потребления. Система гарантирует, что каждый последующий бокал из бутылки будет таким же свежим и выразительным, как и первый, даже спустя месяцы.
Coravin Model 2 Plus — это не просто аксессуар, а фундаментальный инструмент для нового уровня взаимодействия с вином, стирающий границы между дегустацией сегодня и сохранением потенциала на годы вперёд.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
