Система для подачи вин по бокалам Coravin Model 3 Wine Lover Pack модель 3+2 капсулы + игла + 1 пробка + 1 аэратор
Coravin Model 3 Wine Lover Pack: Как сохранить вино после первой бокала?
Система Coravin Model 3 представляет собой технологичное решение для прецизионной подачи вина, позволяющее извлекать вино из бутылки, не удаляя пробку. Этот комплект, включающий устройство, две капсулы с аргоном, иглу, пробку и аэратор, адресован ценителям, стремящимся к максимальному контролю над дегустационным процессом. Принцип работы основан на проникновении сверхтонкой иглы сквозь пробку и замещении извлечённого вина инертным газом, что предотвращает окисление и позволяет сохранить оставшееся содержимое бутылки в идеальном состоянии на месяцы и даже годы.
В чём заключается преимущество аргоновой капсулы?
Ключевым элементом системы является использование капсул со сверхчистым аргоном. Этот инертный газ тяжелее воздуха, он мгновенно создаёт защитный слой над поверхностью вина, исключая любой контакт с кислородом. Таким образом, вкусовой профиль, ароматическая сложность и потенциал к развитию в бутылке остаются совершенно нетронутыми после каждой процедуры забора вина.
Как использовать систему для оптимальной подачи?
Устройство предназначено для работы с классическими пробками — натуральными, агломерированными или синтетическими. После аккуратного введения иглы и нажатия на рычаг вино поступает в бокал, а пробка, благодаря своей эластичности, герметично закрывается после извлечения иглы. Входящий в комплект аэратор может быть использован для молодых танинных вин, которым требуется мягкая оксигенация непосредственно при подаче, в то время как основная часть бутылки остаётся защищённой.
Какие возможности открывает Coravin для ценителя?
Эта система кардинально меняет подход к коллекционированию и употреблению вин. Она позволяет контролируемо дегустировать дорогостоящие экземпляры из своей коллекции в любой момент, не жертвуя целой бутылкой. Вы можете сравнить эволюцию одного вина в течение длительного периода или сервировать редкий образец бокалами в разные дни, не опасаясь за его сохранность. Это инструмент для глубокого изучения вина, дающий беспрецедентную свободу и точность.
Обобщённое впечатление от Coravin Model 3 — это впечатление от безупречного инструмента, расширяющего горизонты винной культуры. Он рекомендован серьёзным энтузиастам и профессионалам, для которых каждая бутылка в коллекции представляет ценность, а процесс её употребления требует такого же уважения и внимания к деталям, как и само вино.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)